春天是百病多發的季節，不僅流行病猖獗，一些慢性☆禁☆病也易復發或加重。飲用“藥粥”是既簡單又實用的防病方法。下面是幾款“藥粥”的製作方法和防病作用。
芹菜粥
將芹菜連根洗淨，每次用150克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮成粥，早、晚隨量服用。春季肝陽易動，常使人肝火上升，頭痛、眩暈目赤，病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發季節，若能及早發現，也可煮芹菜粥給小兒食用，以達到解表透疹的目的。
豬肝粥
取豬肝50克，粳米250克洗淨，加水煮粥，
紅棗粥
取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早晚溫熱服食。紅棗具有良好的補益作用，特別是其性平和，能養血安神，適用於久病體虛、脾胃功能虛弱者服用。
