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懷孕15周精選食譜

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2014-08-14 4844
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推薦食譜一:三色炒蝦仁

食材:蝦500g、紅黃綠彩椒各一個、油1大勺、鹽1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。

做法:

1、將彩椒洗干凈, 切成小丁。

2、蝦清洗干凈, 用水煮熟, 剝出蝦仁, 去掉蝦線。

3、加1小勺鹽、1小勺白酒拌勻, 腌制15分鐘, 腌制好的蝦仁加入2小勺淀粉抓拌均勻。

4、起鍋加入少許油, 將三色彩椒丁下鍋炒至斷生。

5、加入少許鹽等調味料, 然后加入事先腌好的蝦仁, 翻炒至熟, 即可關火。

功效:三色炒蝦仁尤其適合孕媽媽們食用, 肉質松軟, 易消化, 是孕媽們補身子的佳品。

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推薦食譜二:五彩炒豌豆

食材:荷蘭豆適量、胡蘿卜適量、黃瓜適量、豆腐干適量、香菇適量、彩椒適量、食鹽少許、香油少許、淀粉少許。

做法:

1、香菇泡發

2、準備好豌豆。

3、香菇切丁。

4、青瓜、胡蘿卜切成小丁。

5、彩椒切成小丁。

6、澆一小鍋開水, 將豌豆倒入焯一分鐘后撈出。 鍋熱倒油, 下胡蘿卜丁和香菇丁炒勻, 倒入少許香菇水, 燜煮2分鐘。

7、之后倒入焯好的豌豆、黃瓜丁、彩椒丁和豆干丁, 調少許鹽炒勻。

功效:五彩炒豌豆色彩香艷, 有利于促進食欲。 而且豌豆蛋白質豐富, 對孕媽來說是很好的蔬菜。

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推薦食譜三:繽紛紅薯粥

食材:白米30g、紅薯半個

做法:

1、大米淘洗干凈后加入足量的清水, 煮成白米粥。

2、紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。

3、放入蒸鍋中蒸至熟透。

4、將蒸好的紅薯取出, 用勺子碾壓成泥狀。

5、紅薯泥放入白米粥中, 攪拌均勻即可。

功效:紅薯有助于調養腸胃, 紅薯粥更是可以作為輔食給寶寶嘗試。 紅薯粥還有增強免疫力的功效。

推薦食譜四:姜汁藕片

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食材:藕1節、食鹽適量、醋適量、姜適量、生抽適量、耗油適量、植物油適量、麻油適量、白糖適量

做法:

1、將藕洗凈去皮, 切片, 姜去皮, 切成末。

2、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油, 調成汁待用。

3、鍋內加清水燒沸, 將藕燙一下, 撈入碗中。

4、加姜末、精鹽拌勻, 撈出來涼2分鐘。

5、再裝入盤內, 然后澆上對好的汁即成。

功效:藕最能補養心臟和脾臟, 預防貧血, 協助肝臟的運動。 而加入姜汁, 讓這道菜更加清新。

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