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孕期吃五種食物最健康

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一、最佳保胎蔬菜

菠菜尤其值得推薦。 因為菠菜含有豐富的葉酸, 每100克菠菜的葉酸含量高達350微克, 名列蔬菜之榜首。 葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。 專家因之主張孕早期的2個月內就應多吃菠菜或服用葉酸片。

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二、最佳防嘔吐食品

美國波士頓市布裡格哈姆婦科醫院營養學家米麗亞姆·埃裡克推薦兩種食物可當此任, 一種是檸檬汁, 另一種是油炸土豆片。

米麗亞姆·埃裡克認為, 選擇適合於孕婦口味的食物有良好的防吐作用, 與薑汁啤酒、蘇打餅乾相比, 檸檬與土豆含有更多的維生素, 對孕婦更為有益。

三、最佳飲料

專家推薦綠茶, 理由是綠茶乃微量元素的“富礦”, 對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。 據測定, 在食譜相同情況下, 常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克之多。

但傳統的觀點卻是孕期不宜飲茶, 主要原因是茶葉中的鞣酸可干擾食物中鋅、鐵等元素的吸收。 最近, 研究人員找到了一個兩全其美的辦法, 那就是把握好飲茶的時機。 一般說來, 人在進餐後30~60分鐘, 食物中的鐵質已基本吸收完畢, 此時再飲茶便無干擾鐵質吸收之弊而盡收補鋅之利了。

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四、最佳防早產食品

丹麥專家的研究表明, 常吃魚有防止早產的作用。 他們調查了丹麥德樂群島的孕婦, 平均孕期比其他地區長5天以上, 奧妙在於食譜中魚類所占比重較大, 因而推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用。

五、最佳零食

孕婦在正餐之外, 吃一點零食可拓寬養分的供給管道。 專家建議嗑一點瓜子, 諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等均有其“一技之長”。

六、最佳分娩食品

產婦分娩時需要足夠的產力, 而產力來源於食物, 在各種食物中當以巧克力為最佳, 美國產科醫生稱譽它為最佳分娩食品。 巧克力營養豐富, 熱量多, 如100克巧克力含糖50克, 且能在短時間內被人體吸收, 並迅速轉化成熱能(其消化吸收速度為雞蛋的5倍), 對於極需熱能的產婦來說無異于“雪中送炭”。 故產婦臨產時吃幾塊巧克力, 可望縮短產程,

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順利分娩。

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