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適合孕婦吃的蔬果有哪些

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2016-01-01 4357
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適合孕婦蔬果

1、柑橘類、草莓、獼猴桃和石榴, 都富含維生素C, 有利於鐵的吸收。

2、黃色水果如芒果、桃子和杏, 都富含有胡蘿蔔素, 即植物型的維生素A。

3、橘子、柳丁、黑莓、山莓及香蕉都含有適量的葉酸。 妊娠期間(特別是懷孕前三個月), 葉酸很重要。

4、乾果是鐵及其他微量元素的絕佳補充物。

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5、綠葉蔬菜, 特別是深綠色蔬菜, 比如圓白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的葉酸、維生素C和胡蘿蔔素, 還有鐵及其他重要的微量元素。

6、像胡蘿蔔、蘿蔔和甘藍等根類蔬菜是維生素B1的豐富來源。

7、包括扁豆、豌豆在內的豆類, 富含纖維素、蛋白質、B族維生素及礦物質。

8、果汁和蔬菜汁, 如蘋果汁、橘汁、番茄汁及胡蘿蔔汁不僅含有大量的水分, 而且還富含維生素和礦物質。

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