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夏季吃8種食物易上火

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夏季防上火 少吃8種食物

1.少吃溫熱性水果

水果含有維生素,因此很多人在夏季都會選擇大量吃水果來補充水分以及維生素、礦物質等營養素。

但在選擇水果的時候要注意,千萬不要選擇一些溫熱性水果,比如荔枝、桂圓、櫻桃、芭樂等,這些水果都屬於溫熱性水果,如果過量食用的話除了不利於人體健康之外,同時還會導致出現上火的情況。

2.少吃堅果

無論是在家休息還是外出旅遊,大部分人總喜歡備一些堅果,邊吃邊聊天看電視,看起來的確十分愜意。但你可能不知道,堅果吃多了也會出現上火的現象,比如 腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。因為在堅果中含有較高的熱量,如果不注意過量的食用的話,就會使體內產生過量的內熱,從而導致上火。

所以夏天吃堅果時一定要保持適當的量,在50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯,所以堅果也是非常容易導致上火的食物之一,

夏季要儘量少食用。

3.少吃肉類

隨著氣溫的不斷升高,我們人體中的血液也會出現不同程度的變化,當氣溫超過35℃時,血液就會變得粘稠如果在這個時候還吃一些肉類食物的話,只會讓情緒變得更加糟糕。而且在肉類食物中還含有大量的動物蛋白,它會使腦中的色氨酸含量減少,從而讓你有侵略、憂慮和好鬥的傾向。

夏季高溫天氣如果過量吃肉的話,會造成體內鈣濃度太低,這同樣也會增加人易怒及暴躁的傾向。而且吃太多的肉類食物還會導致血管硬化,進而升高血壓,而血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。

預防上火有很多方法,比如多吃一些維生素食物或者涼性食物,

就能有效的降低體內的內火。

4.不要喝雞湯

夏季要以清補為主,如果某些菜館還推薦烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯,就適得其反了,而應選擇鴨湯或鴿子湯。

5.少吃糖

夏季,如果大量的糖分進入體內,會升高血糖,當血糖過高時,一方面會促進被汗液污染的皮膚上細菌生長,容易引起瘡癤、痱子、癰腫等皮膚炎症;另一方面,會產生大量的酸性物質,打破血液的酸堿平衡,使身體變為酸性體質,從而使免疫能力降低、抵抗力減弱。

6.少吃冰冷食物

夏季天氣炎熱,冰冷食物雖可暫時緩解燥熱,但食用冰冷食物會使口腔受冰冷刺激,容易造成唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫,有時甚至出現麻痹狀態;會刺激咽喉,

引起咽炎或牙痛等不良反應,同時還會刺激脾胃,影響胃液分泌而使食欲減退,造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。

7.少吃油膩食物

夏季的飲食應以清淡平和為主,吃大量油膩食物會加重胃腸的負擔,使大量血液滯留於胃腸道,輸送到大腦的血液便相對減少,這樣就會感到腹脹,不思飲食,人體會感到疲倦加重。

8.忌大量飲水

中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法,每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為,大量飲水不但會沖淡胃液,進而影響消化功能,還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失,嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

夏天應該多吃的食物

多吃蔬菜瓜果:番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等,

均具有清涼祛暑之功效,要多食。以西瓜為例,西瓜有“煩止渴、解暑熱、療喉痹、寬沖下氣,治血痢、解酒毒、含汁治口瘡”之功效,西瓜不僅可以用來生吃,用西瓜皮炒菜、做湯或做餡,也十分清淡且味美適口。

多喝湯:夏季多喝湯能調節口味,補充體液,增強食欲。夏季湯類中可以根據個人口味和喜好進行烹製,如肉湯、骨頭湯、蛋花湯、綠豆湯、海帶湯、豆腐湯、紫菜湯、番茄湯、冬瓜菜和米湯等均可達到清熱解毒、抗衰治病的效果。

多食苦味菜:夏季應多吃些苦味食品,苦味不僅能刺激人的味覺神經,使人增加食欲,胃口大開,還有輕瀉五臟之熱、利水消暑、清熱解毒、消炎退熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。

多吃“醋”可醒腦:盛夏由於氣溫高,

出汗多,一方面人的唾液和胃裡的消化酶分泌減少,食欲普遍下降;另一方面胃酸濃度降低,胃腸蠕動減弱,消化功能也隨之減弱。由於食醋含有氨基醚、有機酸的香味,能刺激大腦管理食欲的中樞,增進食欲,並促進消化液的分泌,提高胃酸濃度,有助於食物的消化與吸收。因此,酷暑盛夏提倡多吃點醋。

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