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夏季吃8種食物易上火

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2016-01-01 4373
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夏季防上火 少吃8種食物

1.少吃溫熱性水果

水果含有維生素, 因此很多人在夏季都會選擇大量吃水果來補充水分以及維生素、礦物質等營養素。 但在選擇水果的時候要注意, 千萬不要選擇一些溫熱性水果, 比如荔枝、桂圓、櫻桃、芭樂等, 這些水果都屬於溫熱性水果,

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如果過量食用的話除了不利於人體健康之外, 同時還會導致出現上火的情況。

2.少吃堅果

無論是在家休息還是外出旅遊, 大部分人總喜歡備一些堅果, 邊吃邊聊天看電視, 看起來的確十分愜意。 但你可能不知道, 堅果吃多了也會出現上火的現象, 比如 腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。 因為在堅果中含有較高的熱量, 如果不注意過量的食用的話, 就會使體內產生過量的內熱, 從而導致上火。

所以夏天吃堅果時一定要保持適當的量, 在50克瓜子仁中所含的熱量相當於一大碗米飯, 所以堅果也是非常容易導致上火的食物之一, 夏季要儘量少食用。

3.少吃肉類

隨著氣溫的不斷升高, 我們人體中的血液也會出現不同程度的變化, 當氣溫超過35℃時, 血液就會變得粘稠如果在這個時候還吃一些肉類食物的話, 只會讓情緒變得更加糟糕。 而且在肉類食物中還含有大量的動物蛋白,

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它會使腦中的色氨酸含量減少, 從而讓你有侵略、憂慮和好鬥的傾向。

夏季高溫天氣如果過量吃肉的話, 會造成體內鈣濃度太低, 這同樣也會增加人易怒及暴躁的傾向。 而且吃太多的肉類食物還會導致血管硬化, 進而升高血壓, 而血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。

預防上火有很多方法, 比如多吃一些維生素食物或者涼性食物, 就能有效的降低體內的內火。

4.不要喝雞湯

夏季要以清補為主, 如果某些菜館還推薦烏雞、老母雞湯這樣溫補的湯, 就適得其反了, 而應選擇鴨湯或鴿子湯。

5.少吃糖

夏季, 如果大量的糖分進入體內, 會升高血糖, 當血糖過高時, 一方面會促進被汗液污染的皮膚上細菌生長, 容易引起瘡癤、痱子、癰腫等皮膚炎症;另一方面, 會產生大量的酸性物質, 打破血液的酸堿平衡,

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使身體變為酸性體質, 從而使免疫能力降低、抵抗力減弱。

6.少吃冰冷食物

夏季天氣炎熱, 冰冷食物雖可暫時緩解燥熱, 但食用冰冷食物會使口腔受冰冷刺激, 容易造成唾液腺及舌部味覺神經、牙周神經迅速降溫, 有時甚至出現麻痹狀態;會刺激咽喉, 引起咽炎或牙痛等不良反應, 同時還會刺激脾胃, 影響胃液分泌而使食欲減退, 造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。

7.少吃油膩食物

夏季的飲食應以清淡平和為主, 吃大量油膩食物會加重胃腸的負擔, 使大量血液滯留於胃腸道, 輸送到大腦的血液便相對減少, 這樣就會感到腹脹, 不思飲食, 人體會感到疲倦加重。

8.忌大量飲水

中暑的人應該採取少量、多次飲水的方法, 每次以不超過300毫升為宜。 切忌狂飲不止。 因為, 大量飲水不但會沖淡胃液, 進而影響消化功能, 還會引起反射排汗亢進。

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結果會造成體內的水分和鹽分大量流失, 嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

夏天應該多吃的食物

多吃蔬菜瓜果:番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等, 均具有清涼祛暑之功效, 要多食。 以西瓜為例, 西瓜有“煩止渴、解暑熱、療喉痹、寬沖下氣, 治血痢、解酒毒、含汁治口瘡”之功效, 西瓜不僅可以用來生吃, 用西瓜皮炒菜、做湯或做餡, 也十分清淡且味美適口。

多喝湯:夏季多喝湯能調節口味, 補充體液, 增強食欲。 夏季湯類中可以根據個人口味和喜好進行烹製, 如肉湯、骨頭湯、蛋花湯、綠豆湯、海帶湯、豆腐湯、紫菜湯、番茄湯、冬瓜菜和米湯等均可達到清熱解毒、抗衰治病的效果。

多食苦味菜:夏季應多吃些苦味食品, 苦味不僅能刺激人的味覺神經, 使人增加食欲, 胃口大開, 還有輕瀉五臟之熱、利水消暑、清熱解毒、消炎退熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。

多吃“醋”可醒腦:盛夏由於氣溫高,

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出汗多, 一方面人的唾液和胃裡的消化酶分泌減少, 食欲普遍下降;另一方面胃酸濃度降低, 胃腸蠕動減弱, 消化功能也隨之減弱。 由於食醋含有氨基醚、有機酸的香味, 能刺激大腦管理食欲的中樞, 增進食欲, 並促進消化液的分泌, 提高胃酸濃度, 有助於食物的消化與吸收。 因此, 酷暑盛夏提倡多吃點醋。

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