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夏天西瓜的6種最新吃法

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1、鮮榨西瓜

主料:西瓜瓤

制法:西瓜瓤放入家用榨汁機榨汁。

特點:顏色鮮豔,口感甜潤。》》盛夏寶寶這些甜瓜果不能吃 夏季寶寶吃西瓜注意事項

小貼士:夏天到了,人們為了給食物保鮮,常常是一買回來,就馬上放到冰箱裡。可您知道嗎,冰箱並不是“萬能保鮮箱”,有些食物放入冰箱,反而會提前“衰老”。

2、涼拌西瓜

主料:西瓜肉

制法:西瓜挖淨瓤削去硬皮切片,撒上鹽醃10分鐘,瀝去水,加蒜蓉、雞精、糖、麻油拌勻。

特點:清爽不膩。

3、辣炒酸西瓜

主料:西瓜肉、豆豉、洋蔥。

制法:西瓜挖淨瓤削去硬皮切塊,撒上鹽醃30分鐘,瀝去水,放酸醋白糖醃半天撈出加辣椒大火炒幾下,撒上洋蔥,

調味,上盤。特點:開胃消滯。

4、鹽水沾西瓜塊

主料:西瓜瓤、食鹽。

制法:西瓜瓤切塊,涼開水加少量鹽兌成淡鹽水,瓜塊沾了鹽水吃。

特點:格外清甜又解暑。>>孕婦過夏的6大注意事項 小兒暑熱症的症狀和治療

5、薏米煲西瓜

主料:西瓜硬皮、薏米、綠豆。

制法:西瓜切去肉取硬皮,加薏米綠豆一起煲45分鐘,可鹹可甜。

特點:清熱去濕,味甘。

6、煎西瓜皺餅

主料:西瓜瓤、麵粉、蛋清。

制法:西瓜瓤打成蓉,瀝去部分汁,拌上麵粉、蛋清、糖,分成若干個較稀的小麵團,分別滾上乾粉,

壓扁再搓圓,反復幾次之後麵團較即時,便可捏成型燒開油鍋煎成皺皮的餅。

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