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夏天西瓜的6種最新吃法

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2016-01-01 5015
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1、鮮榨西瓜

主料:西瓜瓤

制法:西瓜瓤放入家用榨汁機榨汁。

特點:顏色鮮豔, 口感甜潤。 》》盛夏寶寶這些甜瓜果不能吃 夏季寶寶吃西瓜注意事項

小貼士:夏天到了, 人們為了給食物保鮮, 常常是一買回來, 就馬上放到冰箱裡。 可您知道嗎, 冰箱並不是“萬能保鮮箱”,

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有些食物放入冰箱, 反而會提前“衰老”。

2、涼拌西瓜

主料:西瓜肉

制法:西瓜挖淨瓤削去硬皮切片, 撒上鹽醃10分鐘, 瀝去水, 加蒜蓉、雞精、糖、麻油拌勻。

特點:清爽不膩。

3、辣炒酸西瓜

主料:西瓜肉、豆豉、洋蔥。

制法:西瓜挖淨瓤削去硬皮切塊, 撒上鹽醃30分鐘, 瀝去水, 放酸醋白糖醃半天撈出加辣椒大火炒幾下, 撒上洋蔥,

調味, 上盤。 特點:開胃消滯。

4、鹽水沾西瓜塊

主料:西瓜瓤、食鹽。

制法:西瓜瓤切塊, 涼開水加少量鹽兌成淡鹽水, 瓜塊沾了鹽水吃。

特點:格外清甜又解暑。 >>孕婦過夏的6大注意事項 小兒暑熱症的症狀和治療

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5、薏米煲西瓜

主料:西瓜硬皮、薏米、綠豆。

制法:西瓜切去肉取硬皮, 加薏米綠豆一起煲45分鐘, 可鹹可甜。

特點:清熱去濕, 味甘。

6、煎西瓜皺餅

主料:西瓜瓤、麵粉、蛋清。

制法:西瓜瓤打成蓉, 瀝去部分汁, 拌上麵粉、蛋清、糖, 分成若干個較稀的小麵團, 分別滾上乾粉, 壓扁再搓圓, 反復幾次之後麵團較即時, 便可捏成型燒開油鍋煎成皺皮的餅。

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