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蘿蔔煲水代茶飲有助防治感冒

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初春時節,陽氣生髮。此時人體內的陽氣亦順應春陽之氣而生髮,新陳代謝旺盛,根據“天人相應”的養生觀,飲食調養重在扶陽,適合多吃一些具有辛甘發散性質的食物,少食用具有酸澀收斂作用的食物,以使人體陽氣上升而健旺。

在眾多應季的果蔬中,鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“養生菜”之一。李時珍在《本草綱目》中明確指出,蘿蔔能“下 氣、消穀和中、去邪熱”,民間甚至有“常吃蘿蔔菜,啥病都不害”之說。初春時節,乍暖還寒,體質虛弱之人,容易感受寒邪而引發感冒。

巧用蘿蔔煲水當茶喝, 可防治感冒。

具體做法:取新鮮多汁的白蘿蔔250克,無需去皮,洗淨後切成薄片,加三碗水,煮成兩碗,趁熱先服一碗(可視個人口味適量加糖);1小時後將第二碗加溫後服下。照此法連服兩三天,可有效預防感冒。

需要提醒的是,由於蘿蔔性寒,脾胃虛寒或陰盛偏寒體質者不宜多食。此外,有十二指腸潰瘍、胃潰瘍和慢性胃炎的患者則忌食蘿蔔。而鑒於蘿蔔有行氣破氣之效,正在服用中藥,特別是服用人參、黃芪等補氣藥物的人,不宜同時食用蘿蔔,以免“一補一破白忙活”

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