首頁 搜索 分類

哪種食用油最適合孕婦吃

您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期
2016-01-01 2064
赞助商链接

在廚房裡, 吸引眼球的雖然是各種魚肉蛋菜製成的美食, 真正的主角卻是各種烹調油。 無論煎炸烹炒, 燉煮涼拌, 沒有油, 食物就很難有誘人的香氣和口感。

各種脂溶性維生素都需要油脂説明吸收, 而腹中寶寶所需要的必需脂肪酸, 比如維生素E, 也有一大部分來源於油脂。

赞助商链接
優質的油脂有利於寶寶的發育, 劣質的油脂則給寶寶和自己帶來傷害。 同時, 油脂的使用還是預防肥胖的關鍵所在, 哪個女人不希望自己在生育之後很快恢復苗條的身材呢?所以, 在准媽媽的食譜當中, 更要注意選擇優質的烹調油, 而且要把這些油存好、管好、用好。

大豆調和油

它是市面上比較常見的油, 由於調和油是由幾種烹調油經過搭配調和而成, 之所以叫大豆調和油是因為它主要用油是大豆油。 它的營養價值會依原料不同而有所差別, 但可以確定的是, 它們都富含不飽和脂肪酸、維生素E。

用法:具有良好的風味和穩定性且價格合理, 最適合日常炒菜及煎炸之用。

花生油

有獨特的花生風味。 花生油的脂肪酸組成比較合理, 含有40%的單不飽和脂肪酸和36%的多不飽和脂肪酸, 富含維生素E。 花生容易污染黃麴黴, 所以一定要選擇品質最好的一級花生油。

赞助商链接

用法:它的熱穩定性比大豆油要好, 適合日常炒菜用, 但不適合用來煎炸食物。

下一頁
推薦給朋友吧!
搜索