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端午節 准媽媽吃粽子須注意

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2016-01-01 2618
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吃粽子的好處:從糯米本身來看, 富含維生素B, 能溫補脾胃、補益中氣, 是一種溫和的滋補品, 有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。 適用於脾胃虛寒所致的噁心、食欲減少、腹瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。 從這點來說, 孕婦是能吃粽子的。

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吃粽子的壞處:粽子多用糯米做成, 粘性大, 、極易造成消化不良以及由此產生的胃酸過多、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。 有的甚至一吃就“滯”。 而甜粽由於含糖分較多, 容易提升人體內血糖含量, 因此有妊娠糖尿病的孕婦是不宜多吃粽子的。
粽子好吃, 紅棗、豆沙、鮮肉、蛋黃……五花八門, 過端午節吃粽子更免不了。 准媽媽人人疼, 自己家吃, 回娘家更是吃了臨走還拎上一大包。 不過, 准媽媽要小心了, 粽子這東西可不能貪吃, 吃起來也有幾個注意事項。
第1, 變著花樣吃
其實粽子只要形狀還是粽子, 內容大可隨意換。 既然孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物, 那麼可以從粽子的原料上動動腦筋, 比如包一些五穀雜糧, 還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物, 粽子一樣能變成健康食品。
第2, 看情況吃
現在粽子都很高級, 肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去, 結果是脂肪多、糖分多、熱量高。
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如果是超重、孕期高血壓、血糖高的准媽媽, 最好忌口。 即便沒有這些症狀, 最好也不要蘸糖吃。
第3, 少吃
粽子一般由糯米製成, 雖然好吃, 但黏度高, 非常不容易消化。 特別是孕早期的准媽媽, 腸胃比較弱, 多吃粽子容易消化不良, 引起腹脹、腹痛, 還會影響其他營養的攝入。 所以一餐最好不要超過一個, 更不要當飯吃, 頓頓吃。

第4, 搭配吃
粽子容易讓人產生飽脹感, 注意少吃, 最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃, 比如纖維較多的蔬菜, 或者配合喝一些紅豆湯等。 注意, 不要和冰西瓜等涼性食物一起吃,

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容易加重腸胃負擔, 造成不適。
溫馨提示:
因粽子不易消化, 因此孕婦最好不要在清晨、臨睡前吃粽子。 平時吃粽子也不要吃太多了, 注意不可只吃粽子, 要多吃蔬菜。
粽子一定要注意保存溫度, 吃不完的粽子要放在冰箱, 冷藏時最好不要超過三天, 要吃時再加熱, 千萬不可多次複熱, 冷凍時間不要超過兩個星期, 粽子剝開後如有黏絲, 表示粽子可能放很久, 不新鮮了。
咸蛋可口, 孕婦多吃易水腫
經過醃制的鹹鴨蛋, 鹹香爽口, 然而, 這味美可口的鹹鴨蛋, 卻是造成高血壓症狀加重、孕婦水腫的罪魁禍首。 鹹蛋鹽分較高, 對於高血壓患者來說, 不宜多吃高鹽食品。
女性孕期體內雌激素隨妊娠月份的增加而不斷升高, 雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用。 如果孕婦飲食調配不當, 極易造成孕婦水腫, 尤其是鹹鴨蛋, 每只鹹蛋含有鹽10克以上,
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而人體日需鹽量約5~8克。 可見, 一隻鹹蛋所含的鹽已超過孕婦一天的需要量, 加之除鹹蛋外, 孕婦每天還要食用含鹽食物, 這樣便使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量。
食鹽過多會產生口渴, 必然大量飲水, 水、鹽積聚在體內超過腎臟排泄能力, 從而導致孕婦高度水腫。 孕婦高度水腫可發生妊娠高血壓綜合征, 妊高征又引起胎盤缺血, 造成胎兒在子宮內缺氧, 影響到胎兒的生長發育。

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