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孕婦吃魚有哪些注意事項

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2016-01-01 2554
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魚類被公認是健康食品。 然而, 不同種類的魚體內會積聚著不同量的汞, 這是一種對人體有害的天然元素。 最近, 美國食品藥品監督管理局提醒孕婦及有生育計畫的婦女, 要避免吃鯊魚、鯖魚王、旗魚及方頭魚, 因為這4種魚的汞含量可能會影響胎兒大腦的生長發育。

研究人員說, 孕婦可以放心地吃罐裝金槍魚、貝類及小海魚。 儘量吃不同種類的魚, 不要集中吃一種, 並且每週平均吃魚量不超過340克, 這樣就不用擔心汞的攝入。 另外, 魚越大, 其體內汞的量就越多。

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