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冬季適合孕婦喝的6種粥

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■羊肉粥

選精羊肉200g, 切片, 粳米或糯米200g左右, 以及薑、蔥、鹽等配料, 同煮成羊肉粥, 早晚均可食用。 或用大米100g, 精羊肉200g, 人參5g, 黃芪30g, 茯苓30g, 大棗5枚, 蔥白二棵, 鹽少許, 同煮成粥。

有益氣養腎、暖脾護胃等功效。

■核桃粥

取核桃40~50克搗碎, 與大米適量煮粥食之。

常吃可降低腸道對膽固醇吸收,

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可補腎固精, 斂肺定喘, 對治療腎虛遺精、早洩陽痿、遺尿、耳鳴眩暈十分有效。

■枸杞粥

枸杞子30克, 大米60克。 將大米煮成半熟, 加入枸杞子, 煮熟即食。

特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。 肝炎患者服用枸杞粥, 則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

■板栗粥

栗子是一種高營養硬殼果食。

民間多以炒栗或與肉同煮食。 慈禧太后就愛吃栗子面做的窩窩頭。 將栗仁磨成粉, 與粳米同煮成粥, 尤其在冬天早、晚食之。

■糯米養胎粥。

糯米清洗後, 用清水浸泡半小時, 這樣熬出來的粥口感會更好。

■鱈魚粥

在已經煮滾的粥中放入鱈魚, 幾根薑絲。 還可以放入少量青菜絲、香菇丁等配菜。 煮10分鐘左右, 保證魚肉和菜蔬煮熟, 放入少量鹽調味。

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