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冬季適合孕婦喝的6種粥

■羊肉粥

選精羊肉200g,切片,粳米或糯米200g左右,以及薑、蔥、鹽等配料,同煮成羊肉粥,早晚均可食用。或用大米100g,精羊肉200g,人參5g,黃芪30g,茯苓30g,大棗5枚,

蔥白二棵,鹽少許,同煮成粥。

有益氣養腎、暖脾護胃等功效。

■核桃粥

取核桃40~50克搗碎,與大米適量煮粥食之。

常吃可降低腸道對膽固醇吸收,可補腎固精,斂肺定喘,對治療腎虛遺精、早洩陽痿、遺尿、耳鳴眩暈十分有效。

■枸杞粥

枸杞子30克,大米60克。將大米煮成半熟,加入枸杞子,煮熟即食。

特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

■板栗粥

栗子是一種高營養硬殼果食。

民間多以炒栗或與肉同煮食。慈禧太后就愛吃栗子面做的窩窩頭。將栗仁磨成粉,與粳米同煮成粥,尤其在冬天早、晚食之。

■糯米養胎粥。

糯米清洗後,用清水浸泡半小時,這樣熬出來的粥口感會更好。

■鱈魚粥

在已經煮滾的粥中放入鱈魚,幾根薑絲。還可以放入少量青菜絲、香菇丁等配菜。煮10分鐘左右,保證魚肉和菜蔬煮熟,放入少量鹽調味。

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