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孕婦能吃海蝦嗎

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孕婦吃蝦的好處:

1、吃蝦有助寶寶骨骼生長和大腦發育

孕婦從懷孕的第四個月開始要多吃含鈣的食物,因為從第四個月開始胎兒要發育骨骼了。而蝦含有很高的鈣,因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素,這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長,還可以促進寶寶們腦部的發育,蝦裡的卵磷脂,是促進寶寶大腦發育的最好東西。

2、吃蝦可以催乳

蝦的通乳作用較強,如果女性產後乳汁少或無乳汁,取鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,

可起到催乳作用。另外,蝦富含磷、鈣,對小兒、孕婦尤有補益功效。

另外,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質,所以孕婦要多吃蝦。

孕婦吃蝦的注意事項

1、對於有過敏反應的孕婦來說,就不適合吃蝦了。

2、要有節制的適量食取蝦,並且蝦不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果類食物,不能與維生素C含量豐富的食物同食。

只要孕婦確保吃熟透的不會有寄生蟲的蝦,而且對蝦不會過敏,食用完後不會腹瀉等,就可以吃蝦。

蝦的營養價值

1、蝦的肉質鬆軟,易消化,且具有極高的營養價值,能增強人體的免疫力和性功能、補腎壯陽、抗早衰、通乳抗毒、養血固精、化淤解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等。適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

2、蝦中含有豐富的鎂。鎂對於心臟的活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統;它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗塞。

3、蝦皮具有鎮靜的作用,常被用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。

孕婦食譜

1、鮮蝦豆腐

此菜鮮嫩爽口,味道香醇。蝦仁蛋白質、鈣質豐富,開胃補腎,豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。

原料:嫩豆腐80克 蝦仁15克,澱粉適量。

製作步驟:

(1)蝦仁洗淨,去除腸泥,搗成泥,拌入少許澱粉。

(2)豆腐切成小塊,鋪上拌好的蝦泥,放入蒸鍋,用大火蒸10分鐘即可。

注意:蝦仁要選新鮮的,洗淨去除蝦線再繼續烹飪。

2、鮮蝦瘦肉粥

原料:瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水、麻油

製作步驟:

(1)將瘦肉洗乾淨切片,放入碗內,放入麻油和少量鹽醃一會。

(2)將蝦洗乾淨去頭和殼(可切成碎米粒狀)。

(3)取大白菜葉子洗乾淨切成碎米粒狀。

(4)粳米淘洗乾淨,放入裝有開水的鍋中,入鍋繼續上火燒開,再入瘦肉。

(5)再次煮開後將瘦肉撈起剁成肉末後再放到鍋裡面煮。

(6)煮開後放鮮蝦、精鹽、薑絲,改小火熬煮成粥後,放入大白菜煮2分鐘,入麻油即可盛起食用。

特色:口感潤滑,營養豐富、鮮咸適口,適合大人和寶寶喝。

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