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孕婦能吃海蝦嗎

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2016-01-01 2823
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孕婦吃蝦的好處:

1、吃蝦有助寶寶骨骼生長和大腦發育

孕婦從懷孕的第四個月開始要多吃含鈣的食物, 因為從第四個月開始胎兒要發育骨骼了。 而蝦含有很高的鈣, 因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。 而蝦可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素, 這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長, 還可以促進寶寶們腦部的發育, 蝦裡的卵磷脂, 是促進寶寶大腦發育的最好東西。

2、吃蝦可以催乳

蝦的通乳作用較強, 如果女性產後乳汁少或無乳汁, 取鮮蝦肉500克, 研碎, 黃酒熱服, 每日3次, 連服幾日,

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可起到催乳作用。 另外, 蝦富含磷、鈣, 對小兒、孕婦尤有補益功效。

另外, 孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質, 所以孕婦要多吃蝦。

孕婦吃蝦的注意事項

1、對於有過敏反應的孕婦來說, 就不適合吃蝦了。

2、要有節制的適量食取蝦, 並且蝦不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果類食物, 不能與維生素C含量豐富的食物同食。

只要孕婦確保吃熟透的不會有寄生蟲的蝦, 而且對蝦不會過敏, 食用完後不會腹瀉等, 就可以吃蝦。

蝦的營養價值

1、蝦的肉質鬆軟, 易消化, 且具有極高的營養價值, 能增強人體的免疫力和性功能、補腎壯陽、抗早衰、通乳抗毒、養血固精、化淤解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等。 適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

2、蝦中含有豐富的鎂。 鎂對於心臟的活動具有重要的調節作用,

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能很好地保護心血管系統;它可減少血液中膽固醇含量, 防止動脈硬化, 同時還能擴張冠狀動脈, 有利於預防高血壓及心肌梗塞。

3、蝦皮具有鎮靜的作用, 常被用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。

孕婦食譜

1、鮮蝦豆腐

此菜鮮嫩爽口, 味道香醇。 蝦仁蛋白質、鈣質豐富, 開胃補腎, 豆腐作為食藥兼備的食品, 具有益氣、補虛等多方面的功能。

原料:嫩豆腐80克 蝦仁15克, 澱粉適量。

製作步驟:

(1)蝦仁洗淨, 去除腸泥, 搗成泥, 拌入少許澱粉。

(2)豆腐切成小塊, 鋪上拌好的蝦泥, 放入蒸鍋, 用大火蒸10分鐘即可。

注意:蝦仁要選新鮮的, 洗淨去除蝦線再繼續烹飪。

2、鮮蝦瘦肉粥

原料:瘦肉、鮮蝦、大白菜、粳米、精鹽、清水、麻油

製作步驟:

(1)將瘦肉洗乾淨切片, 放入碗內, 放入麻油和少量鹽醃一會。

(2)將蝦洗乾淨去頭和殼(可切成碎米粒狀)。

(3)取大白菜葉子洗乾淨切成碎米粒狀。

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(4)粳米淘洗乾淨, 放入裝有開水的鍋中, 入鍋繼續上火燒開, 再入瘦肉。

(5)再次煮開後將瘦肉撈起剁成肉末後再放到鍋裡面煮。

(6)煮開後放鮮蝦、精鹽、薑絲, 改小火熬煮成粥後, 放入大白菜煮2分鐘, 入麻油即可盛起食用。

特色:口感潤滑, 營養豐富、鮮咸適口, 適合大人和寶寶喝。

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