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孕婦吃鵝蛋的5大好處

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2016-01-01 2727
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鵝蛋的營養價值

1、鵝蛋中含有豐富的營養成分, 如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;

2、鵝蛋中含有多種蛋白質, 最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白, 蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸, 是完全蛋白質, 易於人體消化吸收;

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3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內, 含有較多的磷脂, 其中約一半是卵磷脂, 這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;

4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內, 鐵、磷和鈣含量較多, 也容易被人體吸收利用;

5、鵝蛋中的維生素也很豐富, 蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素, 蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多, 這些維生素也是人體所必須的維生素。

孕婦能吃鵝蛋嗎

鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質, 能幫助消化, 還富含豐富的蛋白質, 比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。 孕婦可以吃鵝蛋, 但鵝蛋是涼性的, 孕婦懷孕的時候都會有點上火的, 可以適當的吃吃, 但是千萬別吃太多。

孕婦吃鵝蛋的好處

1.孕婦吃鵝蛋可以去胎毒

孕婦在孕期的後兩三個月, 一個月大約吃10個鵝蛋左右, 可以去胎毒。 胎兒出生後, 不容易得皮膚病, 並且皮膚還比較好。 這要歸功於鵝蛋清的功勞,

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因為鵝蛋清有去毒, 治療瘡瘍的功效。

2.孕婦吃鵝蛋有利於人腦及神經組織發育

不論是雞蛋、鴨蛋還是鵝蛋, 其脂肪主要存在於蛋黃中。 鵝蛋的蛋黃中就有很豐富的磷脂, 並且約有一半都是卵磷脂, 因為卵磷脂有利於人腦和神經組織的發育。 所以, 孕婦吃鵝蛋的話, 就有利於孕婦自身和胎兒的腦和神經發育了。

3.孕婦吃鵝蛋可以防寒氣

在寒冬時節, 孕婦不免要受寒氣的侵襲。 因為鵝蛋甘溫, 能補中益氣, 所以, 處於寒冷時節的孕婦不妨吃些鵝蛋, 防禦寒氣對身體的侵入。 這樣,

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孕婦也不容易因受寒氣而得感冒等疾病, 避免造成身體不適。

4.孕婦吃鵝蛋能增強記憶力

在懷孕時期, 因身體不適, 或周邊環境影響, 孕婦容易出現心情煩躁, 記憶力下降的問題。 這時候, 不妨打個鵝蛋, 放點白糖攪勻, 在早晨蒸熟並空服, 可以清腦益智。 連續吃5天, 就會發現記憶力大大增強。

5.孕婦吃鵝蛋能補充氨基酸

鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸, 維生素A、D、E、核黃素和硫胺素, 以及礦物質鐵、磷和鈣等。 其他食物或許也含有豐富的上述營養物質, 但是鵝蛋中的氨基酸是完全蛋白質, 其礦物質和維生素多含於蛋黃內, 都極易被孕婦吸收。 這些營養物質被吸收了, 才說明孕婦真的補充了此類營養物質。

孕婦吃鵝蛋小提示:

1.鵝蛋腥味比較重, 味道也有些油, 並且不能與雞蛋同食。

2.鵝蛋中營養價值最高的是散養大白鵝蛋, 最低的是集體養殖的大雁鵝蛋。

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