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懷孕吃桑葚有什麼好處

桑葚既可入食,又可入藥,中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,

主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝酸軟,鬚髮早白,消渴口幹,大便幹結等症。

孕婦可以吃桑葚嗎?

孕婦是可以適量吃桑葚的。桑葚有黑、白兩種,鮮食以紫黑色的為補益上品。因為桑葚維他命含量很高的,而且味甜多汁,許多人都喜歡吃。女性、中老年人及過度用眼者適合食用。

懷孕吃桑葚有什麼好處

孕婦吃桑葚有哪些好處——補充營養

桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等,能有效地擴充人體的血容量,且補而不膩,適宜於高血壓、婦女病患者食療。

孕婦吃桑葚有哪些好處——防癌抗癌

桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分,

都有預防腫瘤細胞擴散,避免癌症發生的功效。

孕婦吃桑葚有哪些好處——防止血管硬化

桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

孕婦吃桑葚有哪些好處——健脾胃助消化

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

孕婦吃桑葚有哪些好處——烏髮美容

桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外,還含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,故可用來美容。

孕期桑葚怎麼吃?

桑葚芝麻糕

材料 桑葚30克、黑芝麻60克、麻仁10克、糯米粉200克、大米粉300克。

調料 白糖30克。

做法

1. 黑芝麻放入鍋內,用小火炒香。

2. 桑葚、麻仁分別洗淨後,放入鍋內,加適量清水,用大火燒沸後,轉用小火煮20分鐘,去渣留汁。

3. 把糯米粉、大米粉、白糖放入盆內,加煮好的汁和適量清水,揉成麵團,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15〜20分鐘即可。

桑葚粥

食譜原料

枸杞子5克,桑葚子5克,山藥5克,紅棗5個,粳米100克。

製作方法

將上述原料熬成粥食用。

適用人群

準備懷孕的男女

桑葚牛骨湯

材料:桑椹子少許,牛骨大約300克

做法:將桑椹子洗淨,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中,水煮,開鍋後撇去面上浮沫,加薑、蔥再煮。見牛骨發白時,表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑椹子,開鍋後再去浮沫,

調味後即可飲用。據說還對骨質疏鬆有幫助。如果覺得麻煩,還可以簡單一點,直接桑葚煮瘦肉,肉煮熟了就可以食用了。

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