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懷孕吃桑葚有什麼好處

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桑葚既可入食, 又可入藥, 中醫認為桑葚味甘酸, 性微寒, 入心、肝、腎經, 為滋補強壯、養心益智佳果。 具有補血滋陰, 生津止渴, 潤腸燥等功效, 主治陰血不足而致的頭暈目眩, 耳鳴心悸, 煩躁失眠, 腰膝酸軟, 鬚髮早白, 消渴口幹, 大便幹結等症。

孕婦可以吃桑葚嗎?

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孕婦是可以適量吃桑葚的。 桑葚有黑、白兩種, 鮮食以紫黑色的為補益上品。 因為桑葚維他命含量很高的, 而且味甜多汁, 許多人都喜歡吃。 女性、中老年人及過度用眼者適合食用。

懷孕吃桑葚有什麼好處

孕婦吃桑葚有哪些好處——補充營養

桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿蔔素及人體必需的微量元素等, 能有效地擴充人體的血容量, 且補而不膩, 適宜於高血壓、婦女病患者食療。

孕婦吃桑葚有哪些好處——防癌抗癌

桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質、無機鹽、胡蘿蔔素、多種維生素及煙酸等成分, 都有預防腫瘤細胞擴散, 避免癌症發生的功效。

孕婦吃桑葚有哪些好處——防止血管硬化

桑椹中含有脂肪酸, 主要由亞油酸。 硬脂酸及油酸組成, 具有分解脂肪, 降低血脂, 防止血管硬化等作用。

孕婦吃桑葚有哪些好處——健脾胃助消化

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桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質, 能幫助脂肪、蛋白質及澱粉的消化, 故有健脾胃助消化之功, 可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。

孕婦吃桑葚有哪些好處——烏髮美容

桑椹中除含有大量人體所需要的營養物質外, 還含有烏髮素, 能使頭髮變得黑而亮澤, 故可用來美容。

孕期桑葚怎麼吃?

桑葚芝麻糕

材料 桑葚30克、黑芝麻60克、麻仁10克、糯米粉200克、大米粉300克。

調料 白糖30克。

做法

1. 黑芝麻放入鍋內, 用小火炒香。

2. 桑葚、麻仁分別洗淨後, 放入鍋內, 加適量清水, 用大火燒沸後, 轉用小火煮20分鐘, 去渣留汁。

3. 把糯米粉、大米粉、白糖放入盆內, 加煮好的汁和適量清水, 揉成麵團, 做成糕, 在每塊糕上撒上黑芝麻, 上籠蒸15〜20分鐘即可。

桑葚粥

食譜原料

枸杞子5克, 桑葚子5克, 山藥5克, 紅棗5個, 粳米100克。

製作方法

將上述原料熬成粥食用。

適用人群

準備懷孕的男女

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桑葚牛骨湯

材料:桑椹子少許, 牛骨大約300克

做法:將桑椹子洗淨, 加酒、糖少許蒸制。 另將牛骨置深鍋中, 水煮, 開鍋後撇去面上浮沫, 加薑、蔥再煮。 見牛骨發白時, 表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中, 隨即撈出牛骨, 加入已蒸制的桑椹子, 開鍋後再去浮沫, 調味後即可飲用。 據說還對骨質疏鬆有幫助。 如果覺得麻煩, 還可以簡單一點, 直接桑葚煮瘦肉, 肉煮熟了就可以食用了。

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