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孕媽多吃又不長胖的10大食物

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2016-01-01 1635
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多吃不長胖:低脂優酪乳

優酪乳富含鈣和蛋白質, 即便是患有乳糖不耐症的准媽媽, 對於優酪乳也還是易於吸收的。 而且有助於胃腸健康。

推薦美食:蛋黃優酪乳糊

原料:雞蛋1個, 肉湯1小勺, 優酪乳1大勺。

做法:

將雞蛋煮熟後, 取出蛋黃放入細篩搗碎, 將搗碎的蛋黃和肉湯倒入鍋中,

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用文火煮並不時地攪動, 呈稀糊狀時取出冷卻, 將優酪乳倒入攪勻, 即可食用。

多吃不長胖:脫脂牛奶

准媽媽需要從食物中吸取的鈣大約比普通人多1倍。 多數食物的含鈣量都很有限, 因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。 每天應該攝取大約1000毫克的鈣, 只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。

推薦美食:牛奶土豆泥

原料:土豆半斤, 奶粉1調羹;精製油、鮮湯、鹽適量。

做法:

1、土豆水煮, 酥熟後去皮, 用刀壓制成泥, 加入鹽和奶粉攪拌均勻。

2、炒鍋上火, 放入精製油適量, 放入土豆泥和適量鮮湯, 炒至不粘鍋加鹽調味即可。

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多吃不長胖:麥片

為了讓自己有一個充滿活力的早晨, 趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什麼?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛, 而且還能降低體內膽固醇的水準。 不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片, 最好是天然的, 沒有任何糖類或其他添加成分在裡面。 可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄乾或是蜂蜜。

推薦美食:五彩麥片粥

原料:木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麥片10克、配方奶150cc

做法:

1、將所有水果洗淨去皮去蒂後切成細丁。

2、將即溶麥片加入配方奶攪拌待軟後, 再放上水果丁即可。

多吃不長胖:全麥餅乾

這種小零食有很多用途:早上你可以在床上細細地咀嚼它, 能夠非常有效地緩解孕吐反應;上班的路上, 在車裡吃上幾塊, 可以幫助你打發無聊的時間;辦公室裡當你突然有了想吃東西的欲望,

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它就在你身邊, 方便而且不會引人注意。 它是一種貨真價實的迷你食品, 並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。

推薦美食:黃油餅乾

原料:2杯麵粉、2勺發酵粉、4勺奶油, 1/2勺鹽, 3/4杯牛奶。

做法:

1、在麵粉裡加入發酵粉, 加入適當的鹽, 然後過篩。

2、第二步把奶油磨成麵包屑狀。 拿擦絲板就可以。

3、將奶油混入麵粉中, 加入牛奶攪拌均勻, 直到生麵粉變成了麵團樣。

4、輕輕地翻轉生麵團, 揉30秒鐘。

5、把麵團做成12塊1釐米厚、2釐米寬、4釐米長的形狀。

6、烤箱預熱到200度, 將這12塊餅乾放入烤箱中, 烤12到15分鐘即可。

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多吃不長胖:柑橘

儘管柑橘類的水果裡90%都是水分, 但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。 能幫助你保持體力, 防止因缺水造成的疲勞。

推薦美食:蜂蜜橘子

原料:橘子90克, 蜂蜜9克。

做法:

1、將橘子洗乾淨, 剝去皮, 再把內皮剝去, 然後放入容器內弄碎。

2、食用時加入蜂蜜攪拌均勻, 使其具有一點柔和的酸味。

3、注意, 橘子可用廣柑代替, 最好用無核蜜橘。

多吃不長胖:瘦肉

鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用, 孕期你的血液總量會增加, 以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養, 因此孕期對於鐵的需要就會成倍地增加。 如果體內儲存的鐵不足, 你會感到極易疲勞。 通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。 瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一, 也是最易於被人體吸收的。

推薦美食:玉米瘦肉湯

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原料:甜玉米, 瘦肉, 醬油、生粉、鹽各適量

做法:

1、把新鮮甜玉米的玉米子刨下來;

2、鍋裡放水燒開後把玉米放進去煮;

3、瘦肉用醬油和生粉閹一下;

4、後與玉米同煮, 肉熟後加鹽至合味。

多吃不長胖:香蕉

香蕉可以快速地提供能量, 幫你擊退隨時出現的疲勞。 而且在你被嘔吐困擾的時候, 很容易為你的胃所接受。 你可以把它切成片放進麥片粥裡, 也可以和牛奶、全麥麵包一起做早餐。

推薦美食:香蕉奶昔

原料:香蕉2根、鮮奶一袋、冰塊少許、白糖一勺

做法:

香蕉去皮後切段, 與鮮奶、冰塊、白糖一同放入攪拌機中攪打至爛即可。

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多吃不長胖:全麥麵包

把你每天吃的精粉白麵包換成全麥麵包, 你就可以保證每天20~35克纖維的攝入量。 同時, 全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。

推薦美食:乳酪蝴蝶卷

原料:麵粉, 乳酪粉, 油, 鹽, 筷子

做法:

1、取發好的麵團一塊兒, 擀成厚片, 面片上倒油, 撒一把乳酪粉, 如果喜歡鹹味重一些的話, 可同時撒一點點鹽。

2、把油和乳酪粉均勻地抹在面片上以後, 卷起來, 成一個長條, 卷到最後的時候, 留一小條邊兒不卷(做蝴蝶的觸鬚), 然後把卷起的長條用刀切成小段兒。

3、每兩段兒為一組, 把做觸鬚用的未卷的兩個小條挨在一起。

4、用筷子把排在一起的這兩小段兒在中間夾一下, 即成蝴蝶生坯。

5、室溫下鬆弛20分鐘左右, 放入蒸鍋, 蒸熟即可。

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多吃不長胖:綠色蔬菜

綠葉蔬菜菠菜含有豐富的葉酸和鋅。 甘藍是很好的鈣的來源。 把沙拉的原料改革一下, 加入一些深顏色的萵苣, 一定會提高這道菜的營養價值, 因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。 你也可以隨時在你的湯裡或是餃子餡裡加入一些新鮮的蔬菜。

推薦美食:菠菜雞肉粥

原料:雞胸脯肉10克, 米飯1/4碗, 海帶清湯1/2杯, 菠菜10克, 醬油、白糖各適量

做法:

1、將雞胸脯肉去筋, 切成小塊, 用醬油和白糖醃一下;

2、將菠菜燉熟並切碎;

3、米飯用海帶清湯煮一下, 再放入菠菜雞肉同煮。

多吃不長胖:堅果

如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之, 那麼現在你應該重新認識:脂肪對於胎兒腦部的發育是很重要的。

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而且堅果可以讓你餓得不那麼快。

專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅果中發現的一類有益於心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發現的)。 但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高, 因此每天應將攝入量控制在28克左右。 還有一個特別需要注意的地方, 如果你平時有過敏現象, 最好避免食用某些容易引起過敏的食物, 例如花生。

推薦美食:栗子粥

原料:大米粥1小碗、栗子3個、精鹽一點點。

做法:

1、將栗子剝去外皮和內皮後研碎。

2、栗子煮熟後, 放入大米粥中, 攪拌均勻, 繼續煮至爛熟。

3、加入一點點精鹽, 調勻後即可。

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