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夏天准媽安胎的5個飲食原則

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2016-01-01 4835
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夏季飲食要點1:注意飲食清淡

夏天天氣炎熱, 很多准媽媽都會出現食欲下降的情況。 因此, 夏天的食物宜清淡, 同時為了胎兒的發育, 准媽媽還要均衡飲食, 保證營養, 每天保證優質蛋白的攝入, 還要注意葷素搭配。 新鮮多樣的應季蔬菜, 是准媽媽飲食的首選,

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多吃新鮮蔬菜, 保證纖維素的足夠攝入, 還要多喝湯水, 如雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。

夏季飲食要點2:飲食熱量要控制

妊娠初期不需要特別增加熱量, 妊娠中後期必須依照孕前所需的熱量, 再增加200-350千卡/天, 偏瘦者增加多一點, 偏胖者增加少一點。 不過, 夏季不要過多增加熱量, 要與活動相平衡。 孕期應有適量脂肪, 以保證胎兒和孕婦自身的需要, 但脂肪不宜攝入過多, 尤其是食用油, 建議多食些橄欖油。 還要注意多攝入富含鐵、鋅、碘和纖維素的食品。

夏季飲食要點3:少量多餐很關鍵

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為提高媽咪食欲、提高飲食的吸收效率, 並利於維持血糖值平穩及避免酮血症發生, 建議准媽媽少量多餐, 將每天應攝取的食物分成5-6餐, 兩餐之間可以吃些水果、餅乾、巧克力等, 每餐七八分飽即可。

夏季飲食要點4:攝入水果要適量

夏季水果品種豐富, 很多准媽媽因沒有胃口而大量進食水果, 體內攝入了大量糖分, 而且很多准媽媽的運動量又很小, 造成了體重迅速增加, 再加上孕期的生理變化容易導致糖代謝紊亂, 極易發生妊娠糖尿病。 因此, 專家建議准媽媽, 夏季水果的補充最好是在兩餐之間, 每日最多不宜超過200克, 並且選擇水果時應儘量選擇含糖量低的水果, 或以蔬菜代替, 如番茄、黃瓜等, 千萬不要無限量地吃西瓜等高糖分水果。

夏季飲食要點5:及時補充水分

炎炎夏季, 准媽媽的新陳代謝比平時有所增加, 生理負荷加大, 再加上氣溫較高,

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容易脫水, 極易發生中暑, 因此准媽媽應該注意多喝水, 多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆製品, 但儘量少吃冷飲, 胎兒受不了太多冷的刺激, 而且子宮也會收縮或造成准媽媽腹瀉。 對準媽媽來說, 白開水、綠豆湯、牛奶、豆漿、自製蔬果汁、檸檬茶都是很不錯的補水食品。

孕媽廚房:夏日必備5道解暑開胃餐

夏季炎熱, 不如試試小編推薦的這5道美味餐, 一定能幫助媽咪度過涼爽的夏日, 食欲倍增哦!

夏日必備:苦瓜鳳梨蘋果汁

準備食材:苦瓜1條、鳳梨半個、青蘋果1個、蜂蜜適量。

做法:

1、苦瓜洗乾淨, 切開, 去籽切大塊。

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2、鳳梨去皮, 切成大塊。

3、蘋果洗乾淨, 切開去籽切大塊。

4、將苦瓜、鳳梨、蘋果, 一起放入攪拌機中, 加一杯礦泉水。

5、啟動攪拌機, 將材料榨汁, 倒出淋上蜂蜜攪拌均勻、倒入杯中即可飲用。

TIPS:苦瓜鳳梨蘋果汁, 是消炎、健胃、整腸的清熱解毒飲, 能促進體內毒素排出, 幫助清潔腸胃。

夏日必備:雞汁蘿蔔絲

準備食材:白蘿蔔1根、食鹽1小匙、高湯適量、豬油(煉)1小匙、小蔥1根、胡椒粉半小匙。

做法:

1、將白蘿蔔切成6釐米長左右的絲, 將切好的蘿蔔絲入沸水鍋內焯水後撈出, 瀝幹水分。

2、鍋裡倒入雞湯, 燒沸後撇去浮沫, 放入蘿蔔絲,

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煮至蘿蔔絲入味, 加鹽、胡椒粉調味。

3、盛出鍋裝入盅內。

4、淋少許豬油或雞油(如果湯油份多就不需要了)。

5、用蔥絲、蘿蔔葉、紅辣椒裝飾即可。

TIPS:白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維, 具有促進消化、增強食欲的功效。

夏日必備:胭脂冬瓜球

準備材料:冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量。

做法:

1、紫甘藍剝兩片冼淨, 放料理機加點水打成汁。

2、汁水濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘。

3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

4、將汁裝入碗中, 倒2勺白醋, 很神奇, 顏色變得非常豔麗。

5、將冬瓜球沸水裡焯2-3分鐘。

6、撈出放入紫甘藍汁中浸泡, 放冰箱冷藏半個小時以上,

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吃的時候在上面撒些糖即可。

TIPS:這道菜的顏色晶瑩剔透, 味道清淡美味, 一定能讓媽咪們胃口大開。

夏日必備:紫甘藍話梅糖漬藕片

準備材料:紫甘藍300g、話梅肉30g、蓮藕1節、鹽少量、白糖適量、白醋適量。

做法:

1、蓮藕切成薄片, 紫甘藍切成絲, 紫甘藍放入攪拌機中加少量水打成汁。

2、把他們一起炸成汁。

3、篩檢程式過濾出紫甘藍渣。

4、加入白醋、白糖調味。

5、用一小鍋坐開水, 將蓮藕放入滾水中焯一下, 拌入話梅肉。

6、將藕片浸入紫甘藍汁, 放入冰箱中, 冷藏5小時以上, 待入味爽脆後即可裝盤。

TIPS:紫甘藍話梅糖漬藕片, 能快速補充媽媽維生素,

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讓媽媽皮膚更加光滑, 更能幫助孕媽開胃。

夏日必備:紫薯苦瓜卷

準備食材:苦瓜1條、紫薯1-2個、蜂蜜適量。

做法:

1、紫薯去皮切小塊, 紫薯塊放保鮮袋裡, 撒入一點水, 高火微波爐轉3分鐘, 微波爐轉熟的紫薯塊用勺子按碎。

2、然後淋入蜂蜜, 攪拌均勻成泥。

3、苦瓜洗淨去兩頭, 中間切兩段, 去瓤。

4、水燒開, 焯一下苦瓜。

5、焯好的苦瓜用涼水沖涼往苦瓜裡填滿紫薯泥, 壓緊實即可。

TIPS:俏皮可愛的紫薯苦瓜圈, 讓孕媽媽們既補充全面的營養, 又能有個輕鬆愉快的好心情。

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