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夏季孕婦解暑3大飲食原則

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夏季孕婦解暑飲食原則:

一、喝點茶,可以解渴。

茶葉,含有茶多酚、芳香油、礦物質、蛋白質、維生素等營養成分。

但各種茶所含成分不同,

綠茶含鋅量極為豐富,而紅茶的浸出液中含鋅量則甚微。鋅元素對胎兒的正常生長發育起著極其重要的作用。因此,專家認為喜歡喝茶的孕婦可以適量喝點淡綠茶,淡綠茶對加強心腎功能、促進血液迴圈、幫助消化、預防妊娠水腫、促進胎兒生長發育,是大有好處的。

飲用淡綠茶對孕婦對胎兒有益,但綠茶中也含有鞣酸,也會妨礙鐵的吸收。因此孕婦在飯後1小時再飲用淡綠茶,就不會影響鐵的吸收了。沒有飲茶習慣的孕婦最好喝點富含維生素C的飲料,因為維生素C能幫助鐵的吸收,還能增強機體抗病能力。

提示:

孕婦如果喝茶太多、太濃,特別是飲用濃紅茶,對胎兒就會產生危害。茶葉中的咖啡因具有興奮作用,飲茶過多會刺激胎兒增加胎動,

甚至危害胎兒的生長發育。茶葉中含有鞣酸,鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結合成為一種不能被機體吸收的複合物。孕婦如果過多地飲用濃茶就有引起妊娠貧血的可能,胎兒也可能出現先天性缺鐵性貧血。

二、來點湯,可以消暑。

海米冬瓜湯:冬瓜含有充足的水分,具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效,是孕婦水腫的消腫佳品。海米是鈣的較好來源。在孕晚期,准媽媽可多吃冬瓜和海米,既可去除孕期水腫,又可補充鈣質。

翡翠奶汁冬瓜:西蘭花其食用部分為綠色幼嫩花莖和花蕾,營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠”。西蘭花口味超群,

脆嫩爽口,風味鮮美、清香,可熱炒、涼拌、做湯,是蔬菜中的精品。冬瓜含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。

番茄蛋湯:對於夏季胃口不好的准媽媽來說,不妨將一些水果入菜來增強食欲,除了番茄,鳳梨、檸檬、柳橙都適合作為烹煮食物的原料。如果喜歡,也可以加醋以增添菜色美味。

三、飲些果汁,也是不錯的選擇。

優酪乳奇異果汁

材料:奇異果2個、優酪乳250克

做法:

1、奇異果削皮切塊。

2、將奇異果、優酪乳放入果汁機中,攪拌勻漿即可。

提示:奇異果中的糖含量稍微偏高,但奇異果籽內含有豐富維生素E和C,果汁機打碎後與優酪乳中的脂肪混合令果內的維生素E能更好地被吸收,

血糖指數也相應降低,而優酪乳中豐富的乳酸菌和鈣質是很多飲品都難以媲美的。

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