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孕婦吃粽子的注意事項

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孕婦吃粽子注意事項,孕婦吃粽子有哪些注意事項?

1、粽子中糯米粘度高,難以消化,容易使消化功能差的人肚腹悶脹,有的甚至一吃就“滯”。

所以,吃粽子的時候一餐最好不要超過一個,更不要當飯吃,頓頓吃,一般來說吃一個大粽子減一小碗米飯即可。

2、早上起床後和晚上臨睡前,最好少吃或不吃。因為這兩個時間,胃腸蠕動都較白天慢,吃後容易引起消化吸收障礙。

3、空腹吃粽子對健康有害無益。食物消化從胃到腸,至少需要6個小時,粽子又難消化,如果空腹吃粽子,糯米就會在胃裡停留很長的時間,刺激胃酸分泌,很可能導致慢性胃炎、食道炎患者舊病復發。

4、現在粽子都很高級,肉、豆沙、蛋黃等各式各樣原材料被包進去,結果是脂肪多、糖分多、熱量高,如果是超重、孕期高血壓、血糖高的准媽媽,最好忌口,即便沒有這些症狀,最好也不要蘸糖吃。

5、粽子容易讓人產生飽脹感,

注意少吃,最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃,比如纖維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯,優酪乳等。

6、吃新包出來的熱粽子比較健康,不要把它放冷後再反復加熱,因此最好自己動手製作,吃剛包好的熱粽子.

八寶粽子

粽子的種類有很多,哪些適合孕婦呢?下面推薦一些適合孕婦的粽子食譜:

八寶粽子做法

材料:葦葉500克,糯米1000克,小棗50克,薏仁50克,紅豆50克,綠豆50克,,金橘75克,青梅50克。

做法:

1、葦葉用開水焯一下冷卻待用,糯米洗淨用冷水泡24小時後待用。

2、將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開;金橘、青梅切成粒。

3、糯米和加工好的配料混合包入葦葉中,用水煮2小時即可食用。

百果粽子

材料:糯米750克、青梅、鳳梨肉、冬瓜條各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄乾、紅絲各15克,白砂糖300克。

做法:先將青梅、鳳梨肉、冬瓜條各用白糖水煮,瀝幹水分,然後用白糖醃漬24小時,即成餡。包成五角方底粽,煮50分鐘,離火燜4分鐘即成。

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