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十一個餵養錯誤你犯幾個?

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2016-01-01 3799

1.錯過了寶寶的味覺敏感期

每種沒有吃過的食物,對於寶寶來說都是新鮮的、好奇的,他們並不會天生就對某種食物有什麼成見。

寶寶的味覺、嗅覺,在6個月至1歲這一階段最靈敏,因此,這個時期是添加輔助食品的最佳時機。通過給寶寶品嘗各種食物,讓他體驗從流食、半流食到固體食物的適應過程,可促進他的味覺、嗅覺及口感的發育。及時添加輔食的寶寶到1歲左右就能很輕鬆地接受多種口味、口感的食物,斷奶也會比較順利。在給寶寶添加輔助食品的過程中,如果媽媽一看到寶寶不願吃或稍有不適,就馬上心疼地停止餵養,甚至根本就沒有給他添加輔助食品,那就會使寶寶錯過味覺、嗅覺及口感的最佳形成和發育期。不僅導致寶寶將來斷奶困難,還有可能讓他日後患上典型的厭食症。如果媽媽能夠在寶寶味覺、嗅覺敏感期適時地給予他各種味道的食品進行嘗試,就能培養他良好的味覺及嗅覺感受,防止他日後偏食挑食。

2.對寶寶的“偏食”處理不當

大約8個月時,寶寶就已經對食物表現出不同程度的喜惡,這就是最初的“偏食”現象。然而,寶寶的這種偏食是很天真的,並非永久性的。他在這個月齡不喜歡吃的東西,很有可能到了下個月就又變得很喜歡吃,這個月齡寶寶的偏食同大一點的孩子的偏食並不能相提並論。如果媽媽不瞭解這一點,就很容易因為擔心寶寶缺了營養,而對寶寶的這種“偏食”現象非常在意,十分“較真”,以致採取強硬的態度試圖來改變寶寶,那就會在寶寶的腦海中留下十分不良的印象,導致他以後很難再接受這種食物,形成真正的偏食習慣。

3.對於寶寶的營養攝取過於關注和擔心

有的媽媽總是按照自己對營養知識的瞭解,去給寶寶安排飲食。她們從來不允許寶寶按照自己的欲望去挑選食物,以為只有這樣才能保證寶寶合理地攝取營養。但實際上,只要寶寶的味覺、嗅覺及對食物的口感發育正常,正常的寶寶完全可從愛吃的各種食物中,選擇出有益健康的飲食組合。雖然寶寶的食欲可能會經常變化,但這是自然的,只要不過分受到人為偏見的影響,從長遠看,他們的飲食一般都是能夠達到平衡的。因此,媽媽沒必要過分限制寶寶。如果過分限制寶寶的飲食,就會帶給他太多不良的飲食體驗,反而導致他偏食挑食甚至厭食,最終營養攝取不均衡,給寶寶的健康帶來不良影響。

4.不給寶寶吃脂肪

有的寶寶都已經長到8-9個月了,媽媽製作輔食時都不敢加點油。她們誤以為寶寶這麼小不需要吃脂肪,或者因為擔心他以後得動脈硬化等心血管疾病,而刻意限制寶寶進食脂肪類食物。其實,這種想法並不正確。脂肪同樣是嬰兒生長發育離不開的三大營養素之一。首先,它是寶寶腦神經構成的主要成分,如果缺了它就不能保證大腦的正常發育。其次,身體的組織細胞發育也需要它,否則就會影響生長發育的速度。另外,寶寶缺了它容易反復發生感染、皮膚濕疹、皮膚乾燥脫屑等脂溶性維生素缺乏的症狀。此外,脂肪必須填充在各個臟器周圍以及皮膚下面,形成一個脂肪墊,以固定臟器,防止它們不受損傷,同時避免體熱散失。

基於以上原因,給寶寶添加輔助食品後,媽媽應逐漸在飲食中加一些脂肪。不過,脂肪也不能提供得太多,否則就會導致寶寶消化不良、食欲不佳,日久還會對心血管系統產生影響。一般來說,植物性脂肪比較適合嬰幼兒,因為它的熔點低,消化吸收率高,必需脂肪酸含量高,又能降低血液中的膽固醇。動物性脂肪中,奶油和魚油中富含有植物性脂肪中缺乏的VA、VD,而且消化率相對也較高,所以,在吃植物性脂肪為主的基礎上,可適當加一點,以增加維生素 A、D的攝入量,但一定不要多吃。

5.給寶寶濫添補品

0-3歲是寶寶發育的關鍵期。有的媽媽為了讓寶寶更好地長身體,喜歡給3歲內的寶寶吃白木耳、桂圓、花粉、人參蜂皇漿等補品。實際上,這些補品中寶寶所需的蛋白質、脂肪、礦物質的含量很低,主要成分僅僅是碳水化合物,並非我們想像的能帶給寶寶多少營養。更令人擔憂的是,人參蜂皇漿及花粉中還含有某些性激素,可使寶寶的骨骺提前閉合,導致他們日後身材矮小。同時,還會引發性早熟,如女孩乳房增大、陰道出血;男孩陰莖增粗,睾丸增大,體毛及鬍鬚生長。除此,還可引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等症狀。如果沒有特殊需要,不要隨意給寶寶吃補品,更不要盲目地去追求價格昂貴的“珍稀食品”來“呵護”寶寶。如果寶寶發育遲緩,應該及早看醫生,而不要情急之中來一場濫補。

6.常常讓寶寶空腹吃甜食

有的寶寶經常在快要吃飯的時候要求吃巧克力或其他甜食。媽媽可能會想,只要寶寶不鬧,給他少量吃點也沒有什麼關係,於是就會在拗不過寶寶的情況下給他空腹吃甜食。但是經常空腹並在飯前吃甜食,會降低正餐食欲,破壞腸內產生B族維生素和葉酸的正常菌群,導致維生素缺乏症和營養不均衡。同時,空腹吃甜食還會使胰島素在血液中增多,使大腦血管中的血糖迅速下降,造成低血糖,而體內會反射性地分泌出腎上腺素,使血糖回到正常水準。這種現象稱為腎上腺素浪湧現象,可使人的心率加快。對於兒童,他們的大腦比成年人更敏感,因此會比較容易出現頭痛、頭暈、乏力等症狀。饑餓時吃一點甜食是有益的,但這僅限於偶爾為之,而且最好在進餐前2小時進食,最好不要在快要進餐前給寶寶吃甜食。

7.給寶寶濫用強化食品

寶寶生長發育迅速,對各種營養素的需求量很高,但是沒有一種天然食品,能單獨地滿足他們全部的營養需求。為了滿足寶寶生長發育的這種需求,就有必要在一些食品中加入某些營養素,來補充寶寶身體對必需營養素的攝入不足。這些加入了某些營養素的食品就叫強化食品。經常在兒童食品中加入的營養素有賴氨酸、鐵、鋅、VD、VA、VB2等,它們確實可加快寶寶的生長發育的速度,或預防某種營養素缺乏。不少媽媽因為擔心寶寶缺乏某些營養素,往往經常性地給寶寶吃各種強化食品,以為吃得越多越好。事實上,強化食品並非多多益善。因為,某些強化食品吃多了,會造成營養素之間的拮抗作用,影響營養素均衡。嚴重的還會引起中毒,如VD、VA過量中毒。與營養缺乏比較,引起中毒更可怕。因此,給寶寶服用強化食品要有針對性。如果懷疑寶寶缺乏某種營養素,最好及時帶寶寶到醫院做相應檢查,在獲得醫生確認後,再根據具體情況,在醫生的指導下給寶寶選用適宜的強化食品,並且切記要在服用強化食品期間經常複查,隨時掌握寶寶的營養狀況。

8.給寶寶過多攝入高蛋白

寶寶吃飯時,媽媽總是不停地往他碗裡或嘴裡夾魚、蝦和肉,對其他食物卻比較缺乏熱情。寶寶吃就吃,不吃,媽媽也不特別著急。很多媽媽都會有這樣的想法,覺得要想讓寶寶長得高、長地壯,就得多給他吃高蛋白。不過,令媽媽傷心的是,他們這樣做的結果常常事與願違。這樣餵養出來的寶寶,非但沒有比別的孩子長得高、長得壯,反而不明原因地經常低燒,去了醫院,醫生也查不出究竟什麼原因。寶寶之所以這樣,其實往往是過食高蛋白所致。高蛋白食品多為動物性食品,膽固醇、飽和脂肪酸含量高。如果過多食用,即使是年幼的寶寶,也會對其動脈血管壁造成損害。而且,過食高蛋白還會產生大量需要從腎臟排出的代謝產物,使寶寶嬌嫩的腎臟負擔過重,容易損害腎臟功能。寶寶的腦組織在發育中最需要的是糖類,這些糖類主要是從每頓飯的主食中攝取。如果過多食用高蛋白,忽視主食,就會使腦細胞的新陳代謝發生能源危機,從而影響正常發育。另外,只吃魚吃肉不吃青菜,還會引起便秘,導致寶寶因“上火”而經常發燒。因此,寶寶的一日三餐各種營養素都必須合理安排,不可只注重蛋白質的攝取。

9.經常逼寶寶過多進食

有的媽媽在寶寶進餐時老擔心他們吃得不夠,總是一再地勸說寶寶“再吃一口,再吃一小口。”俗話說:“飽食眾疾”。現在的孩子由於居住環境的限制,很多時間都呆在家看電視,因而活動量較少,尤其是缺乏有氧運動。如果總是過多地進食,多餘的熱量就會導致營養過剩,轉化為脂肪堆積在皮下、內臟,引起兒童現代富裕病——身體肥胖。肥胖不僅會使寶寶患上高血壓、糖尿病,引起血脂增高、心臟擴大等,還會導致初潮來得過早,使未來患乳腺癌的危險增大。經常過多進食,還會使大量的血液存積在胃腸道,造成大腦相對缺血、缺氧,妨礙腦發育,影響智商。更為糟糕的是,過於飽食可誘發產生一種叫做纖維芽細胞的生長因數,使大腦細胞缺血、缺氧,腦組織逐漸退化,導致腦早衰。因此,只要寶寶的身高、體重增長正常,就不要讓寶寶過多地進食,尤其是要讓寶寶少吃油膩食品、甜食、甜飲及洋速食。平時,要儘量讓寶寶多做身體移位性的有氧運動。

10.選擇不合適的時機給寶寶飲水有些寶寶平時不願多喝水,一到吃飯前、吃飯時、吃飯後就開始要喝水。

別小看了這件事情,它可是一個對寶寶身體非常有害的不良飲食習慣。因為餐前、餐中、餐後飲水對食物的消化和吸收十分不利。人的胃腸等消化器官,到吃飯的時間就會條件反射地分泌出各種消化液,如口腔分泌唾液,胃分泌胃蛋白酶和胃液等。這些消化液會與食物的碎末混合在一起,可以促進食物中營養成分的消化和吸收。但如果喝了水,就會沖淡和稀釋消化液,並使胃蛋白酶的活性減弱,從而影響食物的消化吸收。如果寶寶在飯前感到口渴,可先給喝一點開水或熱湯,但不要很快就去進餐,最好過一會兒再去吃飯。

11.給寶寶喝了過多的湯

蛋白質中的氨基酸,對於生長發育中的寶寶至關重要,因為他們正在建造組織和器官,需要大量的蛋白質。如果在錯誤的觀念引導下,總是給寶寶喝湯而不吃肉,甚至在2歲以後牙齒出齊後,還把湯作為寶寶蛋白質的主要來源,其實是一種撿了芝麻丟西瓜的不科學的做法。它不僅會導致寶寶貧血,還會引起其他營養素缺乏的疾病,如缺鋅。由於鋅是以蛋白質結合的形式存於肉類、蛋及乳類的食品中,不能直接溶解于湯內,所以,湯中沒有多少鋅,寶寶的身體只能攝取到很少的鋅。

貧血和缺鋅會使寶寶的食欲變得低下,尤其是缺鋅會導致寶寶味覺減退,可能使有些寶寶出現厭食。如此,寶寶進入一個營養不良的惡性循環,使本來就缺乏營養的身體變得更加營養不夠,進而越來越瘦弱,個頭也長得慢,顯著落後于正常飲食的寶寶。

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