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當心!奶茶可能會讓你患上不孕症

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2016-01-01 1398
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我們在生活中可以看到, 走在街上, 各種品牌的奶茶店都會有絡繹不絕的人, 因其帶給我們的美味口感讓很多的朋友喜愛, 特別是女性朋友們, 不過, 當我們在享受口口絲滑的美味奶茶時, 是否想過它很可能會導致你發生不孕的問題呢?

事實上奶茶是沒什麼營養價值的, 奶茶的主要原料就是奶精, 奶精對人體的健康有很大的危害。 它含有反式脂肪酸和重金屬, 容易導致糖尿病、冠心病、腫瘤和不孕不育等疾病。

平時我們在喝奶茶的時候, 都會覺得很香濃, 但是奶茶中添加的有鮮奶嗎?無論是一些連鎖店還是一些普通的小店,

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用料幾乎都是奶精, 主要原因是因為奶精和香精比真正的牛奶喝起來口感更佳。

奶精主要是植脂末、植脂乳做成的, 它在製作過程中是不加任何牛奶的, 只是在植物油中, 加入了水和各種添加劑混合, 經過調配、乳化、殺菌和乾燥之後, 製作成類似牛奶的東西。 在整個製作過程中, 不可避免的會有一些重金屬比如鎳、鉻等殘留, 並且這些重金屬是不宜被人體分解和排泄的。 奶精中所含的反式脂肪酸不易被人體消化吸收, 長期在體內的積累, 就會促使肥胖的發生。 反式脂肪酸還含有較高的熱量和膽固醇, 對人體有很大的危害。 同時還會增加血液的粘稠度, 對記憶力有一定的損害。 如果長期攝入過多反式脂肪酸就會增加女性不孕不育。

什麼是反式脂肪?

所謂“反式脂肪”, 可分兩類:一類是天然的, 一類是人工製造的。

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天然的就是牛羊肉和牛羊奶中的反式脂肪, 含量不高, 且經研究證明沒有什麼危害;另一類是在油脂的加工和烹調當中產生的反式脂肪, 它的壞處已經有充足證據。 所以, 牛羊肉、純牛奶和純乳酪是可以安全食用的。

人工製造的反式脂肪又分兩類, 有意生產出來的, 以及無意中生產出來的。 “有意生產”反式脂肪開始於1910年。 氫化技術可以人工控制產品的軟硬度, 讓液體的大豆油可以變成豬油或黃油的硬度, 甚至是石頭的硬度。 這些產品還可以與其他配料調配在一起, 做成種種口味迷人的食品原料, 比如焙烤業離不開的起酥油, 比如在各種沖調粉末產品中大行其道的奶精等等。 問題是, 如果氫化過程不完全, 其中或多或少地會含有“反式脂肪酸”, 簡稱為“反式脂肪”。

另一類“無意生產出來的”反式脂肪, 是在油脂的加工或烹調過程當中產生的。

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只要是液態的油脂, 都富含各種“不飽和脂肪酸”。 用180℃以上的溫度長時間加熱, 比如油炸、油煎等過程當中, 都會產生反式脂肪。 加熱的時間越長, 產生的反式脂肪就越多。

實際上, 人體每天的反式脂肪酸的攝入量不應該超過總能量的1%的。 如果過量的攝取, 就會引發多種疾病。 因此遠離奶茶, 遠離危害。

那麼還有哪些食物含有反式脂肪酸呢?

人們已經被含有反式脂肪的各種加工食品團團包圍。 酥脆餅乾、曲奇、蛋撻、派、各種休閒點心、各種酥香麵點、各種煎炸食品、起酥麵包、巧克力布丁、巧克力熱飲、巧克力醬、花生醬、植物奶油、冰淇淋、奶茶、巧克力糖、奶油糖果、兌咖啡用的“奶”、裝飾在蛋糕頂上的“鮮奶”、各種速沖香甜糊粉, 甚至某些能沖出濃湯的粉狀湯料……不知多少加工食品或多或少地含有反式脂肪, 因為這些食品都熱衷於使用來自氫化植物油的各種“美味配料”。

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但最令人慶倖的是:反式脂肪含量高的那些食品, 正好都是營養價值低、高能量高脂肪的食品。 一輩子不吃它們, 對健康有益無害。

希望男性女性都可以注意, 在飲食上避免這些食物。

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