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孕期抽筋要補鈣 推薦4款補鈣食譜

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2016-01-01 3959
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芹菜炒腰花

材料:芹菜250克, 豬腰2個, 木耳45克

做法:先將木耳泡發, 芹菜洗淨, 再將豬腰切成條狀或塊狀。 把腰花放入碗中加入適量的糖、白酒、醬油、醋等調料進行攪拌, 醃制10分鐘即可。 再把芹菜切好, 放入鍋中翻炒。 再倒入芹菜和腰花, 煮熟即可出鍋。

功效:芹菜能夠利水消腫、清熱除煩,

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還能促進腸胃蠕動呢!對於孕期便秘、腿抽筋、貧血的孕媽而言, 有著很好的滋補作用呢!

冬瓜排骨湯

材料:冬瓜400克, 生薑1塊, 豬排骨400克

做法:先將冬瓜削皮再切成小塊, 再將排骨洗乾淨。 然後把鍋內燒開水, 加入排骨, 這樣才能煮出血末。 撈出, 再用涼水洗淨。 再把鍋重新洗乾淨, 再倒入水、排骨、冬瓜、薑, 煮至30分鐘後, 煮熟後即可出鍋。

功效:冬瓜有清熱解毒、祛濕解暑的功效, 不僅可以消除孕婦的水腫, 而排骨中也含有大量的鈣質, 能有效預防抽筋呢!

香菇炒鵪鶉蛋

材料:香菇50克, 鵪鶉蛋7個, 適量的蔥、薑等調料

做法:先將香菇洗淨, 泡軟, 切片。 再將鵪鶉蛋煮熟去殼後, 放入鍋中炸至金黃色, 再放入適量的蔥、薑、香菇, 再加點青菜。 煮熟後即可出鍋。

功效:香菇中含有麥淄醇的物質, 這種物質能夠轉化成維生素D。 不僅能夠促進人體對鈣的吸收,

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還能增強人體的免疫力呢!

乾炸蝦肉丸

材料:蝦仁400克, 雞蛋2個, 豬肥膘肉15克, 口蘑25克, 料酒、蔥薑汁各10克, 麵粉50克

做法:先將蝦仁、豬肉、口蘑都剁成末狀, 然後將雞蛋倒入攪拌器中, 加入麵粉、料酒、薑汁等調料品。 拌好了之後再加入剁好的末, 一起進行攪拌。 再將它捏成肉丸形狀, 放置鍋中進行煎炸。 熟透後撈出即可。 功效:蝦仁中含有豐富的鈣、鐵、蛋白質、維生素、碘等營養物質。 而口蘑中則富含鈣、磷、鋅。 這款菜肴可為孕婦補充豐富的鈣質, 對妊娠下肢痙攣有防治作用。

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