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孕期抽筋要補鈣 推薦4款補鈣食譜

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芹菜炒腰花

材料:芹菜250克,豬腰2個,木耳45克

做法:先將木耳泡發,芹菜洗淨,再將豬腰切成條狀或塊狀。把腰花放入碗中加入適量的糖、白酒、醬油、醋等調料進行攪拌,

醃制10分鐘即可。再把芹菜切好,放入鍋中翻炒。再倒入芹菜和腰花,煮熟即可出鍋。

功效:芹菜能夠利水消腫、清熱除煩,還能促進腸胃蠕動呢!對於孕期便秘、腿抽筋、貧血的孕媽而言,有著很好的滋補作用呢!

冬瓜排骨湯

材料:冬瓜400克,生薑1塊,豬排骨400克

做法:先將冬瓜削皮再切成小塊,再將排骨洗乾淨。然後把鍋內燒開水,加入排骨,這樣才能煮出血末。撈出,再用涼水洗淨。再把鍋重新洗乾淨,再倒入水、排骨、冬瓜、薑,煮至30分鐘後,煮熟後即可出鍋。

功效:冬瓜有清熱解毒、祛濕解暑的功效,不僅可以消除孕婦的水腫,而排骨中也含有大量的鈣質,能有效預防抽筋呢!

香菇炒鵪鶉蛋

材料:香菇50克,鵪鶉蛋7個,

適量的蔥、薑等調料

做法:先將香菇洗淨,泡軟,切片。再將鵪鶉蛋煮熟去殼後,放入鍋中炸至金黃色,再放入適量的蔥、薑、香菇,再加點青菜。煮熟後即可出鍋。

功效:香菇中含有麥淄醇的物質,這種物質能夠轉化成維生素D。不僅能夠促進人體對鈣的吸收,還能增強人體的免疫力呢!

乾炸蝦肉丸

材料:蝦仁400克,雞蛋2個,豬肥膘肉15克,口蘑25克,料酒、蔥薑汁各10克,麵粉50克

做法:先將蝦仁、豬肉、口蘑都剁成末狀,然後將雞蛋倒入攪拌器中,加入麵粉、料酒、薑汁等調料品。拌好了之後再加入剁好的末,一起進行攪拌。再將它捏成肉丸形狀,放置鍋中進行煎炸。熟透後撈出即可。功效:蝦仁中含有豐富的鈣、鐵、蛋白質、維生素、碘等營養物質。而口蘑中則富含鈣、磷、鋅。

這款菜肴可為孕婦補充豐富的鈣質,對妊娠下肢痙攣有防治作用。

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