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冬天孕婦補水吃什麼好 推薦9款滋潤湯

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2016-01-01 4141
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9款適合的孕婦滋潤養生湯

1、杏劍豬肺湯

製作:先將鮮豬肺用清水灌洗乾淨切粗件;南杏仁用溫水稍浸去外皮, 洗淨劍花用清水浸潤洗淨;以上各物準備就緒後將南杏、劍花、蜜棗、豬肺, 一同放進瓦煲內, 加適量清水先用武火, 後用文火煲煮1小時調味即可。

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功效:本湯既能消暑清熱, 又能潤肺治咳清補雙備。

2、銀雪耳蜜柑湯

用料:本湯取銀雪耳20克, 鮮蜜柑200克, 冰糖100克, 水澱粉適量。

製作:先將銀雪耳放清水中浸發, 然後隔水蒸一小時取出備用。 鮮蜜柑剝去外皮取出柑肉, 並去除柑橘絡。 將湯鍋置旺火上, 加進適量清水, 再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉冰糖, 待煮沸後, 用適量水澱粉勾芡即可。

功效:本湯能養陰潤肺滋潤肌膚。

3、無花果白菜幹豬腱湯

用料:本湯取無花果幹品4顆, 白菜幹100克, 鮮豬腱肉200克。

製作:先用清水浸潤白菜幹, 並洗淨砂泥。 鮮豬月展肉用清水洗淨, 並切成粗件。 無花果用清水洗淨。 然後將上述三種湯料同放進湯煲內先用武火, 後用文火煲湯, 煲至白菜幹變軟爛即可。

功效:本湯能養陰清肺潤燥化痰。

4、白蓮百合糖水

用料:本糠水取鮮百合60克(幹品30克), 幹湘白蓮肉30克, 白砂糖30克。

製作:先將鮮百合用清水洗淨,

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並剝開葉瓣。 湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心洗淨。 然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內, 然後加加適量清水, 用中火煲約半小時, 煲好前5分鐘加進白砂糖即可。

功效:能清心潤肺滋養肌膚。

5、沙參玉竹蜆鴨湯

用料:本湯取北沙參30克玉竹30克, 蜆鴨一隻味料適量。

製作:先將蜆鴨剖殺, 去除毛及內臟洗淨血污, 砍成粗件備用。 北沙參與玉竹分洗淨, 然後將上述湯料同放進湯煲內先用中火, 後用文火燜煮一個半小時, 加味料。

功效:本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺, 養胃生津, 又有蜆鴨的補中益氣, 和胃消食, 三者合用, 既清又補又養, 對於熱邪未盡, 陰津微傷, 虛火上升之體, 實乃清補之良湯。

6、木瓜花生排骨湯

用料:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克), 幹鮮花生仁100克, 千鮮豬排骨250克, 味料適量。

製作:將鮮木瓜洗淨去皮除核, 並切成粗塊件備用。 幹鮮花生仁用清水洗淨雜質,

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鮮豬排骨用清水洗淨血污, 砍成粗件, 並加用精食鹽稍拌勻。 孕婦裝秋冬裝然後將上述湯料同放進湯煲內, 加進適量清水, 先用武火, 後用文火煲煮。 煮至花生仁熟透變軟即可。

功效:本湯能清暑解熱, 滋潤皮膚, 潤腸通便。

7、鯽魚香菇湯

材料:鯽魚、香菇、青菜、冬筍。

調味料:鹽。

做法:鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。 香菇洗淨泡軟, 冬筍剝去外殼、切片, 青菜洗淨。 將其加水熬湯, 大火開後轉小火煮約20分鐘, 加鹽調味即可。

功效:補氣、利水、消腫、改善小便不暢。

8、蛋黃蓮子湯

材料:蓮子、蛋。

調味料:冰糖。

做法:蓮子洗淨加3碗水煮, 大火開後轉小火煮約20分鐘, 加冰糖調味。 將蛋去殼入碗中, 將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。

功效:養心除煩, 安神固胎。

9、雞糯米蔥白粥。

材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。

調味料:鹽。

做法:烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝幹。 將烏雞腿加4碗水熬湯,

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大火開後轉小火, 約煮15分鐘, 再入圓糯米煮, 開後轉小火煮。 蔥白去頭須, 切細絲, 待糯米煮熟後, 再加入鹽調味, 最後入蔥絲悶一下即可。

功效:補氣養血、安胎止痛, 改善氣血虛弱所致之胎動。

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