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冬天孕婦補水吃什麼好 推薦9款滋潤湯

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9款適合的孕婦滋潤養生湯

1、杏劍豬肺湯

製作:先將鮮豬肺用清水灌洗乾淨切粗件;南杏仁用溫水稍浸去外皮,洗淨劍花用清水浸潤洗淨;以上各物準備就緒後將南杏、劍花、蜜棗、豬肺,

一同放進瓦煲內,加適量清水先用武火,後用文火煲煮1小時調味即可。

功效:本湯既能消暑清熱,又能潤肺治咳清補雙備。

2、銀雪耳蜜柑湯

用料:本湯取銀雪耳20克,鮮蜜柑200克,冰糖100克,水澱粉適量。

製作:先將銀雪耳放清水中浸發,然後隔水蒸一小時取出備用。鮮蜜柑剝去外皮取出柑肉,並去除柑橘絡。將湯鍋置旺火上,加進適量清水,再放進隔水蒸好的銀雪耳以及鮮柑肉冰糖,待煮沸後,用適量水澱粉勾芡即可。

功效:本湯能養陰潤肺滋潤肌膚。

3、無花果白菜幹豬腱湯

用料:本湯取無花果幹品4顆,白菜幹100克,鮮豬腱肉200克。

製作:先用清水浸潤白菜幹,並洗淨砂泥。鮮豬月展肉用清水洗淨,

並切成粗件。無花果用清水洗淨。然後將上述三種湯料同放進湯煲內先用武火,後用文火煲湯,煲至白菜幹變軟爛即可。

功效:本湯能養陰清肺潤燥化痰。

4、白蓮百合糖水

用料:本糠水取鮮百合60克(幹品30克),幹湘白蓮肉30克,白砂糖30克。

製作:先將鮮百合用清水洗淨,並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心洗淨。然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內,然後加加適量清水,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進白砂糖即可。

功效:能清心潤肺滋養肌膚。

5、沙參玉竹蜆鴨湯

用料:本湯取北沙參30克玉竹30克,蜆鴨一隻味料適量。

製作:先將蜆鴨剖殺,去除毛及內臟洗淨血污,砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗淨,然後將上述湯料同放進湯煲內先用中火,

後用文火燜煮一個半小時,加味料。

功效:本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺,養胃生津,又有蜆鴨的補中益氣,和胃消食,三者合用,既清又補又養,對於熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實乃清補之良湯。

6、木瓜花生排骨湯

用料:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),幹鮮花生仁100克,千鮮豬排骨250克,味料適量。

製作:將鮮木瓜洗淨去皮除核,並切成粗塊件備用。幹鮮花生仁用清水洗淨雜質,鮮豬排骨用清水洗淨血污,砍成粗件,並加用精食鹽稍拌勻。孕婦裝秋冬裝然後將上述湯料同放進湯煲內,加進適量清水,先用武火,後用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

功效:本湯能清暑解熱,滋潤皮膚,潤腸通便。

7、鯽魚香菇湯

材料:鯽魚、香菇、青菜、冬筍。

調味料:鹽。

做法:鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗淨泡軟,冬筍剝去外殼、切片,青菜洗淨。將其加水熬湯,大火開後轉小火煮約20分鐘,加鹽調味即可。

功效:補氣、利水、消腫、改善小便不暢。

8、蛋黃蓮子湯

材料:蓮子、蛋。

調味料:冰糖。

做法:蓮子洗淨加3碗水煮,大火開後轉小火煮約20分鐘,加冰糖調味。將蛋去殼入碗中,將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。

功效:養心除煩,安神固胎。

9、雞糯米蔥白粥。

材料:烏雞腿、圓糯米、蔥。

調味料:鹽。

做法:烏雞腿洗淨、切塊滾燙洗淨瀝幹。將烏雞腿加4碗水熬湯,大火開後轉小火,約煮15分鐘,再入圓糯米煮,開後轉小火煮。蔥白去頭須,切細絲,待糯米煮熟後,再加入鹽調味,最後入蔥絲悶一下即可。

功效:補氣養血、安胎止痛,改善氣血虛弱所致之胎動。

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