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孕婦冬天喝什麼湯好?

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2016-01-01 3201
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孕婦冬天喝什麼湯好之蘿蔔羊排骨湯

“冬吃蘿蔔夏吃姜, 不勞醫生開藥方”, 因為白蘿蔔的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘的效果。 孕婦冬天喝蘿蔔湯是個不錯的選擇。

材料:羊排骨700g, 白蘿蔔500g, 蔥10g, 薑10g, 鹽8g, 胡椒粉3g, 香菜5g

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做法:超市買已剁成大塊的羊排骨, 洗淨後用冷水煮開, 去掉表面的浮末。 加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨, 白蘿蔔洗淨切厚片(不去皮)。 燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘。 見到蘿蔔片變得透明, 加鹽、胡椒粉和香菜, 關火出鍋。

孕婦冬天喝什麼湯好之桂棗山藥湯

山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

材料:紅棗12粒, 山藥約300克, 桂圓肉兩大匙, 砂糖1/2杯。

做法:紅棗泡軟, 山藥去皮、切丁後, 一同放入清水中燒開, 煮至熟軟, 放入桂圓肉及砂糖調味。 待桂圓肉已煮至散開, 即可關火盛出食用。

孕婦冬天喝什麼湯好之營養牛骨湯

牛骨含有豐富鈣質, 對孕婦及胎兒都有益, 懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候, 特別需要鈣質, 因此應常飲用牛骨湯。

主料:牛骨1000克, 紅蘿蔔500克, 番茄、椰菜各200克, 洋蔥1個, 黑胡椒5粒。 輔料:鹽適量。

做法:

牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),

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洗淨, 放入開水中煮5分鐘, 取出沖淨;紅蘿蔔去皮切大件, 番茄一切開4件, 椰菜切大塊, 洋蔥去衣切塊;燒熱鍋, 下油1湯匙, 慢火炒香洋蔥, 注入適量水煮開, 加入各種材料煮3小時, 下鹽調味即成。

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