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孕婦冬天喝什麼湯好?

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孕婦冬天喝什麼湯好之蘿蔔羊排骨湯

“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方”,因為白蘿蔔的確可以清熱解毒、有助消化、改善便秘的效果。

孕婦冬天喝蘿蔔湯是個不錯的選擇。

材料:羊排骨700g,白蘿蔔500g,蔥10g,薑10g,鹽8g,胡椒粉3g,香菜5g

做法:超市買已剁成大塊的羊排骨,洗淨後用冷水煮開,去掉表面的浮末。加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨,白蘿蔔洗淨切厚片(不去皮)。燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘。見到蘿蔔片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜,關火出鍋。

孕婦冬天喝什麼湯好之桂棗山藥湯

山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

材料:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。

做法:紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,

即可關火盛出食用。

孕婦冬天喝什麼湯好之營養牛骨湯

牛骨含有豐富鈣質,對孕婦及胎兒都有益,懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質,因此應常飲用牛骨湯。

主料:牛骨1000克,紅蘿蔔500克,番茄、椰菜各200克,洋蔥1個,黑胡椒5粒。輔料:鹽適量。

做法:

牛骨斬大件(請牛肉檔代勞),洗淨,放入開水中煮5分鐘,取出沖淨;紅蘿蔔去皮切大件,番茄一切開4件,椰菜切大塊,洋蔥去衣切塊;燒熱鍋,下油1湯匙,慢火炒香洋蔥,注入適量水煮開,加入各種材料煮3小時,下鹽調味即成。

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