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孕婦吃豆腐腦好嗎?

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2016-01-01 2773
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孕婦能吃豆腐腦嗎?

我們先來瞭解下豆腐腦的相關知識。 豆腐腦, 又稱老豆腐, 是利用大豆蛋白製成的高養分食品。 人體對其吸收率可達92—98%, 豆腐腦除含蛋白量外, 還可為人體生理活動提供多類維生素和礦物量。 特別是用石膏做凝固劑時,

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不只制出成品多, 而且含鈣量無所添加, 滿足人體對鈣的需要, 對防亂軟骨病及牙齒發育不良等病有一定的功效。

孕婦能吃豆腐腦嗎?

豆腐腦的蛋白質含量豐富, 而且屬完全蛋白, 不僅含有人體必需的八種氮基酸, 而且比例也接近人體需要, 營養價值較高, 有降低血脂, 保護血管細胞, 預防心血管疾病的作用。 豆腐腦除含蛋白質外, 還可為人體生理活動提供多種維生 素和礦物質, 尤其是鈣、磷等。

在瞭解了豆腐腦的相關知識後, 我們可以知道, 孕婦是可以吃豆腐腦的, 它能幫助孕婦補充鈣質, 促進鈣質吸收, 但是小編還得提醒各位一下, 患有缺鐵性貧血的孕婦要少食豆腐腦。

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