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春季祛濕 適合孕媽祛濕的5款粥

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2016-01-01 1930
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春季到來 孕媽喝粥好處多

春季到來, 因為降雨的增多, 濕氣加重, 易使媽咪患上腸胃疾病。 所以, 在這一時期, 一定要注意對脾胃的養護, 健脾利濕。 唐代孫思邈說“春時宜食粥”, 提醒我們在春季要多喝粥。 粥以米為主, 以水為輔, 水米交融, 不僅香甜可口, 便於吸收, 還能補脾養胃、去濁生清。

粥除了有祛濕之功效, 對於孕媽咪來說, 也是非常有營養的食物。 由於懷著寶寶的緣故, 孕媽咪腸胃功能比較弱。 而因為熬煮的時間長, 粥裡的營養物質析出充分, 所以粥不僅營養豐富, 而且容易吸收。 另外, 很多媽咪早孕反應嚴重,

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此時應選擇容易消化的食物以減少嘔吐, 粥就是不錯的選擇哦!

補身又祛濕 推薦5款美味粥品

美味粥:小米紅糖粥

原料:小米100克, 紅糖適量。

製作:

1、將小米淘洗乾淨, 放入開水鍋內, 旺火燒開後, 轉小火煮至粥粘。

2、食用時, 加入適量紅糖攪勻, 再煮開, 盛入碗內即成。

特點:粘糯香甜。

小米可健脾胃, 補虛損, 因此, 以小米作為孕媽咪的一部分主食是很有益處的。 紅糖含鐵比白糖高1-3倍, 能夠有效幫助孕媽咪補血養生。

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美味粥:薏米南瓜美膚粥

原料:大米20克, 糯米15克, 小米15克, 燕麥片15克, 枸杞15克, 紅棗15克, 花生20克, 薏仁米15克, 小南瓜2個, 紅糖適量。

製作:

1、將薏米、紅棗、糯米、淘洗乾淨, 用清水浸泡2小時。 花生淘洗乾淨用清水浸泡2小時, 準備燕麥片15克。 紅棗15克, 去核切片。

2、準備好小南瓜2個。

3、大米、糯米、小米、燕麥片、紅棗、花生、薏仁米放入電壓力鍋內, 倒入適量清水熬開, 按下煮粥鍵。

4、粥煮好後, 倒入清洗好的南瓜內, 上鍋蒸十分鐘即可, 待稍涼時放入蜂蜜或紅糖與南瓜一起食用即可。

特點:粘稠鮮香。

南瓜是維生素A的主要供給源, 營養價值較高, 有排毒的功效, 而薏米則能幫助孕媽消除水腫, 春天到了, 這兩樣食材搭配一起是再合適不過了。

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美味粥:紅豆薏仁黑米粥

原料:黑糯米、薏仁、紅豆適量。

製作:

1、準備好黑糯米、薏仁、紅豆等材料。

2、紅豆和黑米洗淨, 放入淨水浸泡6-8小時至軟。

3、將浸泡的水倒掉, 將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裡, 大火煮沸, 轉至小火煮至熟透加糖即可。

特點:滑潤粘稠, 清香爽口。

薏仁能夠去風濕, 強筋骨, 健脾胃, 吃黑糯米有補腎健脾的作用, 而紅豆具有健脾利水、解毒消腫等好處, 並且對於孕婦水腫具有改善的效果, 所以這道紅豆薏仁黑米粥在潮濕的春季食用非常適合哦。

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美味粥:香菇雞肉粥

原料:雞肉一塊, 鮮香菇2朵, 大米100克, 澱粉適量, 食鹽適量, 香油少量, 小蔥適量。

製作:

1、雞脯肉切成小粒用生粉醃10分鐘。

2、香菇泡軟也切小粒。

3、砂鍋裡米和加適量的水, 調好時間煮開後, 轉小火煮的時候, 加雞肉和香菇。

4、粥煮好後, 加一點香油, 適量的鹽, 撒上小蔥末。

特點:鮮美可口。

此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養素, 媽咪多食用此粥, 可滋養五臟、補氣血、防病健體。

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美味粥:蔬菜玉米麥片粥

原料:小玉米渣50克, 大米30克, 糯米30克, 玉米麵20克, 即食燕麥片20-30克, 玉米粒, 豌豆粒, 胡蘿蔔粒, 西蘭花等雜蔬各少許。

製作:

1、小玉米渣洗淨, 提前一晚浸泡, 第二天再洗一下就可以用來煮粥了。 用一個小碗裝玉米麵, 加適量的溫水把玉米麵調成糊狀。

2、取鍋, 放入淘洗乾淨的大米和浸泡過一晚的玉米渣, 再注入足夠量的清水, 把鍋放置火上大火煮滾。 滾後倒入玉米麵, 邊倒邊用湯勺攪勻, 以免結塊, 然後轉小火慢慢熬制。

3、粥再次煮開的時候, 倒入即食燕麥片略煮一下。

4、粥煮到米粒開花時, 放入蔬菜丁, 不易煮熟的蔬菜可以先放。 煮至所有材料成熟就可以關火了, 喝的時候可加一點鹽調味, 也可以什麼都不加。

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特點:氣香味甜。

玉米性平味甘, 有開胃、健脾、除濕、利尿等作用, 可以預防孕媽腹瀉、消化不良, 同為粗糧的燕麥也有祛濕功效, 所以這道蔬菜玉米麥片粥非常適合在春季食用。

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