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孕媽媽可以吃速凍食品嗎

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2016-01-01 1050
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速凍食品是現在年輕男女的最愛, 特別是一些比較宅的年輕夫妻。 雖然速凍食品確實很快捷很方便, 可以存儲的時間也比較長, 但是對於懷孕後的女性朋友這個東西卻是沒有什麼營養。 所以孕媽媽最好是能自己做點吃的, 少吃速凍食品。 為什麼孕媽媽最好少吃速凍食品呢?

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一是速凍食品的營養容易消失。

雖然速凍食品的存儲期很長, 按照一般速凍餃子的說明, 在零下十八度的時候, 速凍餃子可以保存到三個月左右, 但是不排除在餃子的運送途中或者是分送途中溫度沒有達到零下十八度, 那麼儘管時間短, 到達目的地後又重新速凍起來, 但是這過程中, 很明顯餃子會有一定的變化, 口感或者新鮮程度都會發生改變。

雖然說在那麼低的溫度下微生物或者是細菌是不會繁衍的, 但是隨著時間的變長, 速凍食品的品質或說是口感之類的也在慢慢變化, 裡面的營養成分也會慢慢的消失, 所以如果孕媽媽常常以速凍食品來補充能量的話, 那麼只能說是吃飽而沒有吃進營養, 這樣一來大人會營養不良, 胎寶寶的成長發育也會受阻。

二是速凍食品容易受到污染。

有些人可能喜歡在超市買那種散裝的速凍食品,

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覺得那樣買品種比較多, 然後買一堆放到冰箱裡存著。 其實這是最不衛生的。 超市的售貨員將大包的速凍食品拆開給客人買, 這每個客人挑來挑去的, 肯定會有一定的接觸, 也許是買完肉啊魚啊什麼的, 然後接觸這些速凍食品就造成了細菌的污染。

而且超市里的散裝速凍食品, 不能像家裡存的一樣一般處於密閉的狀態, 而是常常敞開著給顧客選擇, 這樣長時間的接觸空氣, 容易受到微生物和病菌的侵襲, 這樣其實很不衛生。

三是超市的冰櫃溫度沒有達到零下十八度, 導致速凍食品的維生素消失。

一般超市的大冰櫃放速凍食品常常是敞開的, 而且本身溫度的調節就沒有達到零下十八度, 開著的話更是使溫度升高, 這樣就會導致食品裡的維生素大量消失, 而且還會導致微生物的大量繁衍。

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