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懷孕第一個月吃什麼好 懷孕第一個月食譜

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懷孕第一個月食譜:炒鮮蘆筍

材料:鮮蘆筍300克,沙拉油、精鹽、味精、薑末、澱粉各適量

做法:

1.將鮮蘆筍洗淨整理乾淨,切成3釐米長的段,

沸水中焯透,撈出晾涼,瀝幹水分備用。

2.炒鍋上火燒熱,加適量底油,用薑末熗鍋,添少許湯,加精鹽、味精,再下蘆筍,翻炒均勻,用水澱粉勾芡,淋明油,出鍋裝盤即可。

功效:具有健脾美胃、增進食欲的功能。

懷孕第一個月食譜:番茄燜青豆

材料:番茄1個,青豆300克,火腿腸50克,食鹽、胡椒粉、雞精、白糖各適量

做法:

1.番茄入沸水燙過,撕皮切丁。

2.火腿腸切成丁。鍋內放油燒至六七成熟時,下青豆略炒。

3.加適量清水、鹽和白糖,燒開後,用中火煮至青豆鬆軟、汁少時,放番茄丁、火腿丁合炒,用雞精、胡椒粉調味即成。

功效:此菜能提供優質的植物蛋白質和豐富的維生素。

懷孕第一個月食譜:水晶番茄

材料:番茄300克,白糖50克

做法:

1.將番茄洗淨,切去蒂,用那個開水燙一下,

剝去薄皮,然後切成塊,放在盤內。

2.把白糖均勻灑在番茄上即可。

功效:本菜含碳水化合物、維生素C、胡蘿蔔素及水分含量高,具有祛火開胃的作用。

懷孕第一個月食譜:番茄魚片

材料:淨魚肉150克,黃瓜1條,番茄醬50克,雞蛋、料酒、鹽、白糖、澱粉適量

做法:

1.先將魚肉洗淨,切成片,用精鹽、味精、蛋清和澱粉調勻碼味。黃瓜切片。

2.鍋內放油燒熱,放入魚片滑散,至魚片呈白色時撈出,控幹。

3.鍋內留底油,加番茄醬炒出紅色後,加入清湯燒沸,酌加鹽和白糖,再放入魚片和黃瓜,最後用濕澱粉勾芡收汁即可。

功效:番茄有菜蔬中的維生素倉庫的美稱,所含維生素量多且質高,與魚片成菜,營養十分豐富,孕媽媽可多食用。

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