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懷孕第一個月吃什麼好 懷孕第一個月食譜

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2016-01-01 1921
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懷孕第一個月食譜:炒鮮蘆筍

材料:鮮蘆筍300克, 沙拉油、精鹽、味精、薑末、澱粉各適量

做法:

1.將鮮蘆筍洗淨整理乾淨, 切成3釐米長的段, 沸水中焯透, 撈出晾涼, 瀝幹水分備用。

2.炒鍋上火燒熱, 加適量底油, 用薑末熗鍋, 添少許湯, 加精鹽、味精, 再下蘆筍, 翻炒均勻, 用水澱粉勾芡,

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淋明油, 出鍋裝盤即可。

功效:具有健脾美胃、增進食欲的功能。

懷孕第一個月食譜:番茄燜青豆

材料:番茄1個, 青豆300克, 火腿腸50克, 食鹽、胡椒粉、雞精、白糖各適量

做法:

1.番茄入沸水燙過, 撕皮切丁。

2.火腿腸切成丁。 鍋內放油燒至六七成熟時, 下青豆略炒。

3.加適量清水、鹽和白糖, 燒開後, 用中火煮至青豆鬆軟、汁少時, 放番茄丁、火腿丁合炒, 用雞精、胡椒粉調味即成。

功效:此菜能提供優質的植物蛋白質和豐富的維生素。

懷孕第一個月食譜:水晶番茄

材料:番茄300克, 白糖50克

做法:

1.將番茄洗淨, 切去蒂, 用那個開水燙一下, 剝去薄皮, 然後切成塊, 放在盤內。

2.把白糖均勻灑在番茄上即可。

功效:本菜含碳水化合物、維生素C、胡蘿蔔素及水分含量高, 具有祛火開胃的作用。

懷孕第一個月食譜:番茄魚片

材料:淨魚肉150克, 黃瓜1條, 番茄醬50克, 雞蛋、料酒、鹽、白糖、澱粉適量

做法:

1.先將魚肉洗淨,

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切成片, 用精鹽、味精、蛋清和澱粉調勻碼味。 黃瓜切片。

2.鍋內放油燒熱, 放入魚片滑散, 至魚片呈白色時撈出, 控幹。

3.鍋內留底油, 加番茄醬炒出紅色後, 加入清湯燒沸, 酌加鹽和白糖, 再放入魚片和黃瓜, 最後用濕澱粉勾芡收汁即可。

功效:番茄有菜蔬中的維生素倉庫的美稱, 所含維生素量多且質高, 與魚片成菜, 營養十分豐富, 孕媽媽可多食用。

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