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孕期飲食一定要注意衛生

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孕期的飲食衛生,除了食物本身的衛生外,還要注意餐具衛生、就餐壞境衛生,以及食物添加劑是否有害等。

1.蔬菜、水果一定要清洗乾淨。

一定要用手沖洗乾淨殘留的農藥洗潔精等,必要時可以放入清水中浸泡一下,取出表面的農藥或者洗潔精殘留物質。水果應該去皮後再食用,避免農藥污染。

2.用專用的水果刀來削水果皮。切忌用菜刀削水果皮,因為菜刀經常接觸到生肉、魚、生蔬菜等,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,給孕婦帶來隱患。最好將切肉、切蔬果、切生熟食的案板分開,以免間接感染病菌。

3.儘量選用天然食品,避免食用含有食品添加劑、色素、防腐劑物質的食品。要儘量飲用白開水,避免飲用各種含咖啡因和可樂型的飲料。

4.吃完東西後要漱口,尤其是水果。因為有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,

口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

5.未經高溫消毒的方便食品比如熱狗、生雞蛋、生魚片等要避免食用,以防止感染李斯特菌、弓形蟲等。

6.家裡的炊具應儘量使用鐵鍋或不銹鋼的,避免使用鋁製品及彩色搪瓷製品,以防止鋁元素、鉛元素對人體細胞的傷害。

7.減少外出就餐,尤其是一些衛生條件差的排檔、燒烤攤等。這些地方不僅食物、餐具、環境衛生不達標,就餐人員也比較複雜,不小心的話,很容易造成疾病的傳播。必須在外就餐時,一定要挑選衛生放心的就餐地方。

8.外出吃海鮮時一定要注意生熟。孕婦最好不要吃未煮熟或者有異味的海鮮。

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