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孕期飲食一定要注意衛生

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2016-01-01 4618
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孕期的飲食衛生, 除了食物本身的衛生外, 還要注意餐具衛生、就餐壞境衛生, 以及食物添加劑是否有害等。

1.蔬菜、水果一定要清洗乾淨。 一定要用手沖洗乾淨殘留的農藥洗潔精等, 必要時可以放入清水中浸泡一下, 取出表面的農藥或者洗潔精殘留物質。

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水果應該去皮後再食用, 避免農藥污染。

2.用專用的水果刀來削水果皮。 切忌用菜刀削水果皮, 因為菜刀經常接觸到生肉、魚、生蔬菜等, 會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上, 給孕婦帶來隱患。 最好將切肉、切蔬果、切生熟食的案板分開, 以免間接感染病菌。

3.儘量選用天然食品, 避免食用含有食品添加劑、色素、防腐劑物質的食品。 要儘量飲用白開水, 避免飲用各種含咖啡因和可樂型的飲料。

4.吃完東西後要漱口, 尤其是水果。 因為有些水果含有多種發酵糖類物質, 對牙齒有較強的腐蝕性, 食用後若不漱口, 口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

5.未經高溫消毒的方便食品比如熱狗、生雞蛋、生魚片等要避免食用, 以防止感染李斯特菌、弓形蟲等。

6.家裡的炊具應儘量使用鐵鍋或不銹鋼的, 避免使用鋁製品及彩色搪瓷製品, 以防止鋁元素、鉛元素對人體細胞的傷害。

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7.減少外出就餐, 尤其是一些衛生條件差的排檔、燒烤攤等。 這些地方不僅食物、餐具、環境衛生不達標, 就餐人員也比較複雜, 不小心的話, 很容易造成疾病的傳播。 必須在外就餐時, 一定要挑選衛生放心的就餐地方。

8.外出吃海鮮時一定要注意生熟。 孕婦最好不要吃未煮熟或者有異味的海鮮。

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