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專家提醒!這些美味家常菜並不健康

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2016-01-01 2119
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生活中有各種各樣的美食, 如茶葉蛋, 菠菜豆腐湯等都是常見的家常菜, 家庭主婦們也經常做給家人吃, 也深受家人的喜歡, 但是我們要提醒大家的是, 有些家常食材並不適合搭配食用, 下面小編總結了十道最不健康的家常菜!

1、芝香雞塊(雞肉+芝麻)

芝麻能滋補肝腎, 養血生津, 潤腸通便, 烏髮。 但與雞肉同食會中毒, 嚴重的中毒者會死亡。 用甘草水煎服可治療。

2、麻辣四季豆(大蒜+大蔥)

大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物, 一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。

3、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,

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而菠菜中則含有草酸, 兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣, 不能被人體吸收。

4、紅棗帶魚粥(紅棗+魚+蔥)

紅棗性平, 能滋補脾胃, 益氣養血, 與魚蔥同食會導致消化不良。

5、五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋)

濃茶中含有較多的單寧酸, 單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質, 影響人體對蛋白質的吸收利用。

6、黃豆燉豬蹄(豬蹄+黃豆)

黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。

7、田螺釀肉(豬肉+田螺)

豬肉酸冷寒膩, 田螺大寒, 二物同屬涼性, 易傷腸胃, 因此不宜同食。

8、番茄燴平魚(番茄+魚肉)

番茄中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產生抑制作用。

9、糯米雞(糯米+雞)

糯米的主要功能是溫補脾胃, 所以一些脾胃虧虛, 常常腹瀉的人吃了, 能起到很好的治療效果。 但與雞肉同食會引起身體不適。

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10、紅黃沙拉(黃瓜+番茄)

番茄含大量維生素C, 有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。 而黃瓜中含有維生素C分解酶, 同食可使其中的維生素C遭到破壞。

以上家常菜你是否也經常食用呢?以後還是少吃為妙吧!

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