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秋季坐月子的飲食搭配

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老人們都相信,坐月子時能坐得好,以前的什麼毛病都沒有了,身體還會越來越健康,月子坐得不好,從那時起,病這個瘟神就找上了你,

頭疼腦熱是家常便飯,到了年老的時候身體會越來越跨,老一輩的人都是經驗之談,其中也有不少科學依據。

秋季盛產的綠葉蔬菜中,最著名的要屬菠菜和甘藍了。菠菜含有豐富的葉酸和鋅,甘藍則是很好的鈣源。

秋季是大豆的豐收季節。新媽媽可以讓家人採購些新收穫的大豆,每天做成豆漿飲用。與其他季節的大豆相比,秋天的新大豆所含蛋白質和微量元素含量都要豐富許多。

用秋天新的山藥煲鍋山藥木耳排骨湯,不但能起到補氣健脾、清胃順腸、補血和血及強腎的作用,有助於增進產婦食欲,還能改善產婦血虛症狀,促進體內毒素快速排出。

月子期間,每天如能保證吃上一大盆蔬菜沙拉,那就最好不過了。

甘藍、洋蔥、番茄、紅黃彩椒和黃瓜,加上一點鹽和橄欖油拌勻,不但能促進食欲,更可以滿足哺乳期母親一天所需的大部分維生素、礦物質等營養素,有助於產婦溫和補身,身體儘快康復。

秋天收穫的堅果種類很多,比如栗子、花生、核桃等。脂肪是產後婦女的健康和保證乳汁品質所必需的,專家建議,每天適量吃些堅果,可以用它們中所含的不飽和脂肪,來代替油脂和肉類中的飽和脂肪。但由於堅果的熱量和脂肪含量較高,每天的攝入量不要超過28克。

正在坐月子的新媽媽可以適當吃點野菜。因為野菜養分豐富,與栽培蔬菜相比,蛋白質高20%,礦物質含量也多。以蕨菜為例,其鐵質、胡蘿蔔素、維生素C的含量分別為大白菜的13倍、1.6倍和8倍。

又如馬蘭頭,含鐵量是蘋果的30倍,是橘子的10倍。

 蔬菜、水果不可少

對於蔬菜和水果,傳統的觀念認為,二者“水氣大”,吃了會傷身體,殊不知新鮮的蔬菜和水果,不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素,還可以促進食欲,幫助消化及排便,

防止產後便秘的發生。足夠的B族維生素能使乳汁充沛,新媽媽要適當吃一些粗糧、水果、蔬菜,此外,質地良好的紅茶是B族維生素和維生素C的豐富來源,新媽媽每日可酌量飲用。

 補血、補鈣、多喝水,樣樣不能缺

坐月子時要多吃些牛奶、豆腐、雞蛋、魚蝦,可增加乳汁中的鈣含量,從而有利於寶寶骨、牙的發育;女人產後失血較多,需要補充鐵質以製造血液中的紅細胞。女人生產後要多喝水才能促進乳汁的分泌,為了寶寶的食物女人們要多喝水哦;瘦肉、動物的肝和血以及菠菜,含鐵較多,多吃可有助於補血。

 禁食寒涼、辛辣

產後多虛多瘀,應禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃,寒涼則血凝,惡露不下,會引起產後腹痛、身痛等諸多疾病。

產後失血傷津,多陰虛內熱,故蔥、薑、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應忌食。如果進食辛辣的食物,不僅容易引起便秘、痔瘡等,還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。

 產後飲食不宜大補

和動物的生育一樣,人類在妊娠期間已經為日後生產作好了準備。滋補過量的產婦易患肥胖症,從而引發多種疾病。產婦肥胖還可以造成乳汁中脂肪含量增多,最終導致嬰兒的肥胖或腹瀉。

 中藥食療也要對症,不可自行亂補

身體正常的產婦不需要藥物進補,可針對症狀用些中藥,配合食療調理。如缺奶可用王不留、通草、豬蹄、桔梗等以通經下乳;核桃仁、產後腹痛、便秘可酌加當歸、桃仁、黃酒以活血化淤,潤腸通便。 可吃些紅糖散去寒氣,

由於紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以飲服紅糖後新媽媽會感覺全身溫暖。紅糖裡的鐵、鎂、鋅、銅等物質,還有補血、生乳、止痛的效果。

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