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孕婦可以吃黃瓜嗎

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黃瓜

黃瓜,英文名字Cucumber,也稱胡瓜、青瓜,葫蘆科甜瓜屬植物。是由西漢時期張騫出使西域帶回中原的,稱為胡瓜。五胡十六國時,後趙皇帝石勒忌諱“胡”字,

漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”(一說隋煬帝所改)

黃瓜的營養價值

黃瓜含水量大,並含有少量的維生素C、胡蘿蔔素以及少量糖類、蛋白質、鉀、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖類轉化為脂肪,有助於減肥。黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,可達到抗腫瘤的目的。

黃瓜營養成分:營養元素含量(每100克)

水95.23克、熱量15千卡、蛋白質0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纖維0.5克、糖1.67克、鈣16毫克、鐵0.28毫克、鎂13毫克、磷24毫克、鉀147毫克、鈉2毫克、鋅0.2毫克、維生素C 2.8毫克、維生素B 10.027毫克、核黃素0.033毫克、煙酸0.098毫克、葉酸7微克、維生素A 5微克、維生素E 0.03毫克、維生素D(D2+D3) 0微克、維生素K 16.4微克、飽和脂肪酸0.037克、單不飽和脂肪酸 0.005克、多不飽和脂肪酸 0.032克、膽固醇0毫克、咖啡因0毫克。

黃瓜的功效與作用

黃瓜具有除濕、利尿、降脂、鎮痛、促消化的功效。尤其是黃瓜中所含的纖維素能促進腸內腐敗食物排泄,而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸還能抑制糖類物質轉化為脂肪,對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。

黃瓜還有清熱利水、解毒消腫、生津止渴、抗腫瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、減肥強體、健腦安神、美容等功效。

孕婦可以吃黃瓜嗎?

可以吃。

黃瓜水分多、清甜可口,生吃能解渴清熱,促進食欲。而且黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分,對孕婦是有利的。但黃瓜性寒涼,不宜多吃。最好炒熟吃。

產婦可以吃黃瓜嗎?

少吃。

產婦食用黃瓜,最好炒熟或者用溫水泡泡再吃。不過產婦食用黃瓜還需根據個人的身體狀況,因為黃瓜是一種性涼的食物,脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃,而且,有些哺乳期的產婦吃了黃瓜之後,雖然自己本身並沒有感覺不適,可是寶寶喝奶以後出現了腹瀉的狀況,因此建議新媽媽們不要過量食用黃瓜。

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