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孕婦可以吃娃娃菜嗎

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娃娃菜

娃娃菜,又稱微型大白菜,是從日本(一說韓國)引進的一款蔬菜新品種,近幾年開始在國內受到青睞。外形與大白菜一致,

但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一,類似大白菜的“模擬微縮版”,故可能因此被稱為娃娃菜。屬於十字花科芸苔屬白菜亞種。一般生育期為45~55天,商品球高20釐米,直徑8~9釐米,淨菜重約150~200克。生長適宜溫度5℃~25℃,低於5℃則易受凍害,使抱球鬆散或無法抱球;高於25℃則易染病毒。娃娃菜幫薄甜嫩,味道鮮美,價格比大白菜貴。

娃娃菜的營養價值

娃娃菜的營養價值與大白菜差不多,含少量蛋白質、脂肪、碳水化合物,含有較多的膳食纖維、維生素C、維生素B族、鈣、磷、鉀等。

娃娃菜是種“超小白菜”,但它的鉀含量卻比白菜高很多。據測定,每百克娃娃菜中約含有287毫克的鉀,而同樣重量的白菜僅含鉀130毫克。鉀是維持神經肌肉應激性和正常功能的重要元素,

經常有倦怠感的人多吃點娃娃菜可有不錯的調節作用。

娃娃菜的功效與作用

中醫認為其性微寒無毒,經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

孕婦可以吃娃娃菜嗎?

可以吃。

娃娃菜中富含葉酸,孕婦吃娃娃菜可以補充葉酸,可防止新生兒體重過輕、早產以及嬰兒齶裂(兔唇)等先天性畸形。對嬰幼兒的神經細胞與腦細胞發育有促進作用,並有提高智力的作用。娃娃菜還有潤腸通便的作用。

產婦可以吃娃娃菜嗎?

可以吃。

吃娃娃菜可以增加富含膳食纖維的食物,有潤腸通便的作用,有助於產後身體恢復。

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