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孕婦可以吃銀耳嗎

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2016-01-01 3342
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銀耳

銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等, 屬於真菌類銀耳科銀耳屬, 是門擔子菌門真菌銀耳的子實體, 有“菌中之冠”的美稱。

銀耳子實體純白至乳白色, 直徑5~10釐米, 柔軟潔白, 半透明, 富有彈性。

銀耳的營養價值

銀耳的營養成分相當豐富, 含有豐富的蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。

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銀耳蛋白質中含有17種氨基酸, 人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。 銀耳還含有多種礦物質, 如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等, 其中鈣、鐵的含量很高, 在每百克銀耳中, 含鈣643毫克, 鐵30.4毫克。 此外, 銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖, 營養價值很高, 具有扶正強壯的作用, 是一種高級滋養補品。

銀耳的功效與作用

銀耳味甘、淡、性平、無毒, 既有補脾開胃的功效, 又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用;既能增強人體免疫力, 又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。 銀耳富有天然植物性膠質, 外加其具有滋陰的作用, 是可以長期服用的良好潤膚食品。

孕婦可以吃銀耳嗎?

可以吃。

銀耳有補脾開胃的功效, 還有益氣清腸、滋陰潤肺的作用, 能增強人體免疫力, 補氣和血, 強心壯身, 補腦提神, 對孕婦是很好的。

產婦可以吃銀耳嗎?

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可以吃。

銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。 不但適宜於一切婦孺、病後體虛者, 且對女性具有很好的嫩膚美容功效。

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