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冬季暖身月子美食:阿膠豬肉煲

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營養貼士:

阿膠能促進體內血紅細胞和血紅蛋白的生成, 並能促進鈣質吸收, 對產婦補血補鈣有較好效果。

原料:

瘦豬肉、阿膠、蔥薑、蒜等調料

做法:

1、豬肉洗淨, 切成小塊。

2、鍋內水煮沸, 放入肉塊焯一下備用。

3、豬肉放煲內文火燉熟, 放入阿膠燉化, 調味即可。

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