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冬季暖身月子美食:人參雞肉煲

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2016-01-01 2503
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營養貼士:

人參能補益元氣, 填精補髓, 活血調經。 具有增乳、補氣的功效。 適用於產後氣血虛弱所致乳汁不足的新媽媽。

原料:

老母雞、人參10g、淮山15g、大棗15g、料酒、薑蔥、味精、鹽。

做法:

1、將雞切塊, 薑切片, 蔥切段

2、鍋內放入清水, 雞塊、人參、淮山、大棗、薑蔥、料酒、鹽用旺火煮沸後改文火至雞肉煮透。

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3、加入味精, 鹽調味即可。

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