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做月子女性的營養需求

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此時倘若營養調配不好,不僅母親身體難以康復,容易得病,而且還會影響哺乳及孩子的生長發育。

孕婦產後即面臨兩大任務:一是產婦本身身體恢復;二是哺乳,

餵養寶寶。兩個方面均需要營養,因此飲食營養對於月子裡的產婦尤其重要。

月子裡各營養素需求量

研究表示,在產後一年內,哺乳婦女每日需要熱量3200千卡,蛋白質90一100克,鈣2000毫克,鐵15一18克,維生素A 3900國際單位,維生素B11.6毫克,維生素B21.6毫克,尼克酸16毫克,維生素C150毫克。

月子裡的營養特點

要滿足月子裡婦女營養素的需求量,飲食方法是很重要的,一般要注意以下幾點:

1.增加餐次 每白餐次應較一般人多,以5—6次為宜,這是因為餐次增多有利於食物消化吸收,保證充足的營養。產後胃腸功能減弱,蠕動減慢,如一次進食過多過飽,反而增加胃腸負擔,從而減弱胃腸功能。如採用多餐制則有利胃腸功能恢復,

減輕胃負擔。

2.食物應幹稀搭配每餐食物應做到幹稀搭配。幹出門。食鹽的用量亦根據情況而定,如果產婦水腫明顯,產後最初幾天以少放食鹽為宜;如孕後期無明顯水腫,則無需淡食。

3.要注意調護脾胃、促進消化 月子裡應食一些有健脾、開胃、促進消化、增進食欲的食物,如山藥、山楂糕(片)、大棗、蕃茄等。

月子裡的飲食要點

一般而言,凡含有營養的食物,月子裡均可食用,如各種肉食、魚類、蛋類、蔬菜、水果、豆製品等,均無特殊禁忌。具體而言,下面一些食物不應缺少:

1.雞蛋 雞蛋中蛋白質及鐵含量較高,並含有許多其它營養素,且容易被人體吸收利用,還無明顯的“滯胃”作用、對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可採用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等,

每日以3個為宜。一次吃得太多胃腸吸收不全,既不經濟,對身體也無補益。

2.營養湯雞湯味道鮮美,能促進食欲、增加乳汁分泌以及有利於產婦身體康復。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。

3.紅糖含鐵量比白糖高l一3倍。婦女產後失血較多,吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫,有活血作用,對於產後血虛多淤生巡病特點尤為適合,能促進淤血排出及子宮復舊。

4.新鮮水果新鮮水果色鮮味美,能促進食欲,還具有幫助消化及排泄作用,產婦每日可適當吃一些。

5.米粥稀飯或小米粥除含多種營養成分外,還含較高的纖維素,有利大便排出。米粥質爛,並含有較多水分,有利於消化及吸收。

6.掛麵掛麵營養較全面,在場中加入雞蛋,食用方便,富有營養且易消化。

7.蔬菜蔬菜含有多種維生素,尤其要多食綠葉蔬菜。

月子裡對於生冷食物應子禁忌。除水果外,生食不易消化吸收,對產婦不利。一些冷食、冷飲,如西瓜、冰棒、霜淇淋等應少食或不食,因為冷類食物有促進血凝作用,與產後多淤的體質是不相符合的,會出現惡露不下或不盡,產後腹痛、身痛等多種疾病。

對於辛熱類食物亦應少食。如前面所講的蔥、薑、大蒜、辣椒、花椒等在做調味料時,宜少放,因為過食有生熱之弊;特別對於平素喜食辣椒者,更應注意。

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