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詳解孕婦可以吃香椿芽嗎

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2016-01-01 1222
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孕婦可以吃香椿芽嗎?這要看香椿芽裡面都含有哪些營養成分而定。 香椿芽中含有豐富的維生素C、磷、鐵等礦物質以及優質蛋白質, 而且中醫還認為香椿芽味苦性寒, 具有清熱解毒、健胃理氣的功效。 由此看來, 孕婦可以吃香椿嗎?答案是當然能。

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不過大家需注意的是, 醃制過的香椿芽含有亞硝酸鹽等成分, 准媽媽是不能吃的哦!

孕婦可以吃香椿芽嗎?雖然答案是肯定的, 但是為了孕婦及胎兒的安全, 還是有如下幾點建議:

一:香椿芽來源要明確, 確定不含農藥或吃之前要充分浸泡洗淨;

二:香椿芽一定要做熟了吃, 比如做成香椿炒雞蛋, 如果喜歡涼拌豆腐吃, 也要注意將香椿用開水燙過5分鐘瀝幹水後再涼拌著吃, 用開水燙香椿的好處也利於減少亞硝酸鹽的含量。

三:做香椿餅吃的時候, 要注意去除香椿較硬的莖, 因為硬莖和麵的時候會造成不便, 當然孕婦吃到較硬的部分也容易給牙齦造成損傷。

四:孕婦能吃香椿芽不假, 但是凡事都不可貪多。 香椿性寒, 孕婦吃香椿過多也會對身體造成傷害, 所以記得, 香椿好吃, 但不可貪多哦。

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