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詳解孕婦可以吃海帶嗎

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海帶的營養價值

海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料。碘可以刺激垂體,

使女性體內雌激素水準降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。

海帶膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。

海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調順腸胃,促進膽固醇的排泄;所含的豐富的鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。這三種物質協同作用,其降血脂效果更好。

孕婦吃海帶好嗎?

可見,海帶是一種非常好的食物。孕婦吃海帶對身體非常有好處。

但是再好的東西也應該適量的吃,不能過量食用,海帶也是一樣。

孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎(嬰)兒體內,

引起胎(嬰)兒甲狀腺功能障礙。

專家提醒:由於現在全球水質的污染,海帶中很可能含有有毒物質——砷,所以烹製前應先用清水浸泡兩三個小時,中間應換一兩次水。但不要浸泡時間過長,最多不超過6小時,以免水溶性的營養物質損失過多。吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。

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