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孕媽媽吃雞蛋到底好不好

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2016-01-01 3704
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雞蛋很有營養, 也有人說不宜多吃, 每天吃多少比較合適?

每天吃雞蛋不要超過4個

雞蛋能提供較多的優質蛋白雞蛋的最可貴之處, 在於它能夠提供較多的優質蛋白, 雞蛋蛋白質含有各種必需氨基酸, 每50克雞蛋就可以提供5.4克優質蛋白, 是常見食物中蛋白質較優的食物之一。

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孕媽吃雞蛋應適度

有的孕媽咪每天吃很多雞蛋, 甚至多達10個, 這種做法很不可取。 雞蛋雖然是營養全面均衡的理想食品, 但並不是說多多益善。 孕媽咪吃雞蛋應適度, 如果每天吃太多的雞蛋, 或基本依賴于雞蛋提供營蕎, 非但不會對身體有利, 反而會有害。

首先, 雞蛋吃得過多會增加孕媽咪胃、腸的負擔, 不利於消化吸收;

其次, 雞蛋畢竟沒有包括所有的營養素, 不能取代其他食物, 也不能滿足孕媽咪在整個孕期對多種營養素的需求;

第三, 孕媽吃雞蛋過多, 攝取了過多的蛋白質, 造成生物利用率降低, 沒有被充分消化吸收就被排泄了, 其實是一種浪費。

因此, 孕媽每天吃雞蛋不要超過4個。 但是, 不喜歡吃雞蛋也沒有關係, 可以以其他高蛋白食品取代, 如豆製品、豆腐、大豆、牛奶、瘦肉、魚、蝦、海參等等。

飲食建議:蒸煮營養是100%,

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煎炸營養損失比較大, 同時吸附過多的油脂對血管不好, 雞蛋和白糖、豆漿一塊食用降低營養價值, 孕婦的飲食應該種類多樣化, 少吃多餐, 不要偏食。

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