首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 懷孕 » 懷孕中期

孕婦可以吃豬油嗎

4973

豬油

也被稱為葷油或者大油。它通常是指豬的背、腹皮下脂肪、內臟周圍的脂肪及豬肉的脂肪部分,經熬制而成的脂肪。食用豬油呈白色或微黃,

游離脂肪酸含量低。

豬肉裡面、內臟外面成片成塊的油脂叫“板油”,一般加工後作為工業用油做糕點等;豬皮裡面、與瘦肉緊挨著或與瘦肉互相夾雜的肥肉叫“肥油”,多數被老百姓買回煉油和炒菜;豬各種內臟外面附著的一縷一縷的叫“水油”,因為含水分多,煉完的油渣不好吃,幾乎沒有人吃,都餵牲口了;豬皮裡面的油叫“皮油”,在豬皮加工成皮革的過程中被收集起來作為化工原料。實際生活中也沒有分得這麼細,一般老百姓有板油、水油的稱呼,其他兩種稱呼不常用。

豬油熱天易變壞,煉油時可放幾粒茴香,盛油時放一片蘿蔔或幾顆黃豆,油中加一點白糖、食鹽或豆油,可久存無怪味。豬油熬好後,趁其未凝結時,

加進一點白糖或食鹽,攪拌後密封,可久存而不變質。

豬油的營養價值

豬油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,能提供極高的熱量,並且含有的維生素A、維生素E也很豐富。

每100克豬油所含營養元素:

能量 879千卡;脂肪 99.6克;碳水化合物 0.2克;膽固醇 93毫克;維生素A 27毫克;硫胺素 0.02毫克;核黃素 0.03毫克;維生素E 5.2毫克

豬油的功效與作用

傳統醫學認為,豬油味甘、性涼、無毒,有補虛、潤燥、解毒的作用,可治臟腑枯澀、大便不利、燥咳、皮膚皸裂等症。

孕婦可以吃豬油嗎?

可以吃。

豬油富含飽和脂肪酸,能幫助脂溶性維生素吸收,如果沒有高血脂,高血壓,孕婦肯定能吃豬油,不過要適量。

產婦可以吃豬油嗎?

可以吃。

產婦可以適當食用,

不過如果母乳餵養的寶寶出現拉肚子或者是大便異常,建議觀察情況。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示