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檸檬蜂蜜抗感冒,怎麼喝才有效?

流感橫行的季節,每個人都有預防感冒的好方法,一位元讀者就打來電話,極力推薦“蜂蜜檸檬水”,並告訴編輯“我每天都會喝杯蜂蜜水,喝的時候擠上半隻檸檬汁,四五年都沒有感冒過。”這其中的道理何在?三位營養專家為此討論了一番。


蜂蜜檸檬水做起來很方便,一分鐘便好,比較適合早起後匆忙的生活狀態。從效果上看,蜂蜜本身就富含蛋白質、維生素以及鐵等微量元素,它們都能增強體質,提高免疫力,蜂蜜和檸檬中都含有豐富的維生素C,其本身就常被臨床用作治療感冒上,所以這道檸檬蜂蜜水當然對預防感冒有好處了。

檸檬汁的調味效果也很好,只需加一小點,口感就會變得非常清新。
小提示:這裡邊的檸檬汁提供維生素C的作用比較弱,因為本身量很小,而且倒入熱水後還會損失很多,可以另外補充一些富含維生素C的水果。
這道飲品我是經常喝,一般早起後喝一杯,臨睡前半個小時喝一杯。編輯告訴我,來電話的這位元讀者是位老師,跟我是同行,保持這個飲食習慣非常好。這道飲品“潤燥”的效果非常明顯,喝完後嗓子非常舒服,在天氣乾燥的北方是特別需要的,利於提高咽喉部位的抵抗力。檸檬皮也富含類黃酮,能夠與維生素C協同,增強血管的彈性。
小提示:蜂蜜要選品質好點的,有機蜂蜜就不錯,
一般在超市外的專櫃裡就有賣,售價大約為二十至五十塊錢不不等。
這道飲品的確不錯,當然,除了蜂蜜檸檬汁,我還推薦蜂蜜柚子茶,柚子現在也大量上市,除了利咽、解燥、防感冒外,還有去火的作用。辛辣食物吃多了,喝這種茶是不錯的選擇。
小提示:因為每次攝入的營養素的確有限,應注意一定要堅持長期喝才有效。
總結:蜂蜜檸檬水是一道做法方便,有潤燥功能,能提高抵抗力的好飲品,但需要長期喝才有效。
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