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詳解孕婦能吃火鍋嗎

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火鍋多是涮肉,而肉類常感染弓形蟲。羊群中弓形蟲感染率約60%,豬約20%,牛為14%。弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中,

火鍋的短時間加溫並不能將其消滅,孕婦進食後,會導致流產、死胎或畸胎。

但是,注意到以上的問題還是可以適當吃火鍋的,在這小編提醒喜歡吃火鍋的孕婦們,最好選擇在家裡吃火鍋,這樣不僅可以控制湯料的味道,儘量不是辣的或味道太過刺激的,而且也可以確保食物的衛生。

專家提示:火鍋雖味美,但在吃火鍋時要注意衛生,講究科學。一要注意選料新鮮,以免發生食物中毒。二要掌握好火候,食物若在鍋裡燒的時間過長,會導致營養成分損壞,並失去鮮味;若不等火候燒開就吃,又易引起消化道疾病。此外,應注意不要滾湯吃,否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

另外還要注意的是,孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象,

因此胃部的消化能力自然降低。吃火鍋時,准媽媽若胃口不佳,應減慢進食速度及減少進食分量,以免食後消化不了,引致不適。

孕婦能吃火鍋嗎?通過對以上內容的瞭解,愛吃火鍋的孕婦或者家屬應該都揭開了自己心裡的疑問了,只要注意以上問題,孕婦吃火鍋還是可以的。

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