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詳解孕婦能吃火鍋嗎

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2016-01-01 4815
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火鍋多是涮肉, 而肉類常感染弓形蟲。 羊群中弓形蟲感染率約60%, 豬約20%, 牛為14%。 弓形蟲常隱匿在這類受感染的動物肌肉中, 火鍋的短時間加溫並不能將其消滅, 孕婦進食後, 會導致流產、死胎或畸胎。

但是, 注意到以上的問題還是可以適當吃火鍋的,

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在這小編提醒喜歡吃火鍋的孕婦們, 最好選擇在家裡吃火鍋, 這樣不僅可以控制湯料的味道, 儘量不是辣的或味道太過刺激的, 而且也可以確保食物的衛生。

專家提示:火鍋雖味美, 但在吃火鍋時要注意衛生, 講究科學。 一要注意選料新鮮, 以免發生食物中毒。 二要掌握好火候, 食物若在鍋裡燒的時間過長, 會導致營養成分損壞, 並失去鮮味;若不等火候燒開就吃, 又易引起消化道疾病。 此外, 應注意不要滾湯吃, 否則易燙傷口腔和食道的黏膜。

另外還要注意的是, 孕婦懷孕期間可能會出現嘔吐反胃現象, 因此胃部的消化能力自然降低。 吃火鍋時, 准媽媽若胃口不佳, 應減慢進食速度及減少進食分量, 以免食後消化不了, 引致不適。

孕婦能吃火鍋嗎?通過對以上內容的瞭解, 愛吃火鍋的孕婦或者家屬應該都揭開了自己心裡的疑問了,

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只要注意以上問題, 孕婦吃火鍋還是可以的。

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