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孕婦可以吃火腿腸嗎

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2016-01-01 1163
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火腿腸

火腿腸是以鮮或凍畜肉、禽肉、魚肉為主要原料, 輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑, 再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品, 並添加品質改良劑卡拉膠和維生素C, 以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質製成的肉類灌腸產品。 火腿腸類製品肉質細膩、鮮嫩爽口、口味多樣、食用方便、保質期長,

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但是大多數產品營養價值並不高, 不能與鮮肉類相比。

火腿腸的營養價值

富含碳水化合物, 構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。 富含脂肪, 維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。 富含蛋白質, 具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。 提高免疫力。 調低血壓, 緩衝貧血, 有利於生長發育。 富含鈉, 調節滲透壓, 維持酸堿平衡。 維持血壓正常。 增強神經肌肉興奮性。

火腿腸的功效與作用

1、消食:有助於胃酸的分泌和食物的消化, 宜於治療飲食積滯證。

2、其他功效:火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養, 還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點, 還適合加工成多種佳餚。

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孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好;肝腎功能不全者不宜食用。

孕婦可以吃火腿腸嗎?

不可以吃。

火腿腸中的化學添加劑對健康人無多大影響, 但對孕婦有時影響很大, 它可影響胎兒的細胞分裂, 造成發育障礙。

產婦可以吃火腿腸嗎?

不可以吃。

火腿腸中含有多種食品添加劑, 會通過乳汁影響嬰兒, 所以產婦最好不吃。

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