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孕婦可以吃麩皮嗎

麩皮

麩是小麥加工成麵粉後得到的副產品,過去主要用作優質飼料。但也可摻在高筋白麵粉中製作高纖維麩皮麵包。

麩皮的營養價值

實際上,麥麩中往往混有小麥胚芽,蛋白質、礦物質、膳食纖維、維生素B族和維生素E含量豐富,是一種健康食材。

麩皮的功效與作用

麩皮作為中藥的一味,含有大量人體必需的營養成分,具有潤肺、滋潤皮膚,防癌抗癌,健脾和胃,烏髮固發,清理腸胃等作用,具有很高的醫療保健價值。據現代科研測定,其對氨基苯甲酸含量是植物中最高的,對氨基苯甲酸是人體細胞分裂必需物質,並有恢復皮毛顏色作用。

麥麩用作食療,具有改善大便秘結、預防結腸癌、直腸癌及乳腺癌、降低血清膽固醇、減慢動脈粥樣硬化的形成等功效。麩皮的其他作用,內服可健脾和胃,外用炒熱和醋外敷可治療軟組織損傷。

孕婦可以吃麩皮嗎?

可以吃。

小麥麩皮營養價值很高,小麥麩皮中含有相當豐富的維生素E和B族維生素,孕婦可以適量食用。

產婦可以吃麩皮嗎?

可以吃。

小麥麩含有豐富的膳食纖維,是人體必需的營養元素。適當食用可提高食物中的纖維成分,可改善大便秘結情況,產婦可以適量食用。

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