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三款優質美味助力寶寶腦部發育

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2016-01-01 3287
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大腦的聰明與否與父母的遺傳基因有很大的關係, 與寶寶成長中的營養補充也有很大的聯繫, 父母們想讓寶寶的大腦發育的好, 寶寶更聰明, 在飲食上就要有選擇性, 因此, 今天我們想推薦下面的三種健腦美味, 不止健康, 它們的營養價值也很高。

大腦主要包括左、右大腦半球, 是中樞神經系統的最高級部分, 所以大腦的健康是非常重要的。 有8種營養物質, 對腦力的健全發育起到了重要作用:充足的脂肪可使腦功能健全;充足的維生素c可使腦功能敏銳;充足的鈣質能使大腦持續工作;糖質是腦活動的能源,

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過量則會損害其正常功能;蛋白質是腦從事複雜智力活動的基本物質;維生素b族物質可預防精神障礙;維生素a能促進大腦發育;維生素e能保持腦的活力。

3種健腦美味

黃豆骨頭湯

做法:黃豆與肉骨頭入鍋用文火慢燉, 2-3小時後湯白汁濃即可。

營養分析:黃豆的含鐵量較高, 並且容易消化吸收, 對貧血的孩子來說是較適宜的健腦食品;骨頭湯中的骨髓對大腦發育也很有益。

糯米湯

做法:將黑糯米放入鍋中慢火熬制, 待成米湯樣即可, 注意不要熬成粥。 營養分析:具有補腦、健胃、補血、烏髮等多種功能。

雞蛋餅

做法:買回現成的蔥油餅放在冰箱備用, 需要時取出在上面抹上蛋液, 在微波爐裡用中火轉1分鐘即可食用。

營養分析:雞蛋所含的蛋白質中主要為卵蛋白和卵球蛋白, 包括有人體必需的8種氨基酸, 與人體蛋白質組成相近, 吸收率為99.7%。

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利用飲食來保護孩子的健康是一種聰明、有效、安全的方法, 希望每位父母都能夠掌握相關的知識。

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