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果汁飲食不健康 寶寶成長不需要

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在我們現在的生活中,因為人們的需求,所以,我們看到各種各樣的食材不斷出現,各種品牌和口味的飲料也比比皆是,而這些甜美的飲料也受到了小寶寶們的青睞,可是父母們要清楚,這些果汁飲料其實並不健康,想保護孩子健康,就要讓孩子遠離這些美味的飲料。

一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計算,果汁所含的卡路里甚至高過汽水。另外,果汁含有大量果糖,而果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。

一般人認為果汁是健康飲料,但據《洛杉磯時報》報導,越來越多醫生、科學家和公共衛生官員認為,

多喝純天然果汁未必對健康有益。喝天然果汁引發的肥胖現象,跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品,沒什麼差別。

問題是,美國許多校園禁止賣汽水,轉而以天然果汁取代,把它和牛奶和白開水並列為健康飲品,這是錯誤的。因此,專家認為現在有必要破除這種迷信。

明尼蘇達大學現代營養學研究員比靈頓說:“(果汁)和糖水差不多。我們根本不需要果汁。”

一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。如果按同等分量來計算,果汁所含的卡路里甚至高過汽水。美國農業部的資料,一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同樣份量的可口可樂含97卡路里,百事可樂含100卡路里。

另外,

果汁含有大量果糖。加利福尼亞大學科學家斯坦霍普指出,攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率,因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。

她說:“兩者(果汁和汽水)都會導致體重增加。為什麼(汽水)是唯一的禍根?”

目前大約有超過半數的美國民眾定期飲用果汁。雖然果汁商協會不斷標榜果汁含有豐富的維他命、礦物質和各類營養素,對人體有利,但科學家認為,果汁的糖份和熱量對健康造成的傷害,多過這些養分帶來的好處。

不少研究報告顯示,果汁有益健康,並能降低體重。2008年,一項針對3618名2到11歲的孩童進行調查發現,每天喝至少6安士(約177毫升)果汁的孩童,體重比那些完全不喝果汁的孩童輕,體內也有更多維他命和礦物質。

但是,許多專家認為,這資料只是反映了果汁和健康飲食之間的相關性,而非因果關係。

耶魯大學路德食品政策及肥胖症中心主任布朗內爾指出:“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,而吃早餐的孩童,體重比不吃早餐的孩童更輕。”

另外,也有專家擔心,喝大量甜飲的孩童會讓他們長大後偏愛甜食。荷蘭一項2004年的研究發現,8到10歲的孩童在連續8天飲用含糖份的橙汁後,更偏愛較甜的飲品。他們也因為習慣了橙汁的甜味而喝更多。

對於我們所有的人來說,最好的飲料就是白開水,所以,對於成長中的孩子們來說,父母們一定要做出正確的選擇。

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