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果汁飲食不健康 寶寶成長不需要

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2016-01-01 3938
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在我們現在的生活中, 因為人們的需求, 所以, 我們看到各種各樣的食材不斷出現, 各種品牌和口味的飲料也比比皆是, 而這些甜美的飲料也受到了小寶寶們的青睞, 可是父母們要清楚, 這些果汁飲料其實並不健康, 想保護孩子健康, 就要讓孩子遠離這些美味的飲料。

一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。 如果按同等分量來計算, 果汁所含的卡路里甚至高過汽水。 另外, 果汁含有大量果糖, 而果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。

一般人認為果汁是健康飲料, 但據《洛杉磯時報》報導, 越來越多醫生、科學家和公共衛生官員認為,

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多喝純天然果汁未必對健康有益。 喝天然果汁引發的肥胖現象, 跟喝可樂等汽水以及糖精酒類飲品, 沒什麼差別。

問題是, 美國許多校園禁止賣汽水, 轉而以天然果汁取代, 把它和牛奶和白開水並列為健康飲品, 這是錯誤的。 因此, 專家認為現在有必要破除這種迷信。

明尼蘇達大學現代營養學研究員比靈頓說:“(果汁)和糖水差不多。 我們根本不需要果汁。 ”

一杯果汁把多份水果的糖分綜合起來。 如果按同等分量來計算, 果汁所含的卡路里甚至高過汽水。 美國農業部的資料, 一杯鮮橙汁含112卡路里、蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。 同樣份量的可口可樂含97卡路里, 百事可樂含100卡路里。

另外, 果汁含有大量果糖。 加利福尼亞大學科學家斯坦霍普指出, 攝取大量果糖會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率, 因為果糖比葡萄糖更容易被肝臟轉化為脂肪。

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她說:“兩者(果汁和汽水)都會導致體重增加。 為什麼(汽水)是唯一的禍根?”

目前大約有超過半數的美國民眾定期飲用果汁。 雖然果汁商協會不斷標榜果汁含有豐富的維他命、礦物質和各類營養素, 對人體有利, 但科學家認為, 果汁的糖份和熱量對健康造成的傷害, 多過這些養分帶來的好處。

不少研究報告顯示, 果汁有益健康, 並能降低體重。 2008年, 一項針對3618名2到11歲的孩童進行調查發現, 每天喝至少6安士(約177毫升)果汁的孩童, 體重比那些完全不喝果汁的孩童輕, 體內也有更多維他命和礦物質。 但是, 許多專家認為, 這資料只是反映了果汁和健康飲食之間的相關性, 而非因果關係。

耶魯大學路德食品政策及肥胖症中心主任布朗內爾指出:“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐, 而吃早餐的孩童, 體重比不吃早餐的孩童更輕。

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另外, 也有專家擔心, 喝大量甜飲的孩童會讓他們長大後偏愛甜食。 荷蘭一項2004年的研究發現, 8到10歲的孩童在連續8天飲用含糖份的橙汁後, 更偏愛較甜的飲品。 他們也因為習慣了橙汁的甜味而喝更多。

對於我們所有的人來說, 最好的飲料就是白開水, 所以, 對於成長中的孩子們來說, 父母們一定要做出正確的選擇。

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