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五招改造“肉食”寶寶 均衡營養長得好

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肉類的營養價值高,可以為人體提供能量,但是如果寶寶太過偏愛吃肉類而不食用蔬菜等,就會出現一些營養上的問題。只有均衡的營養才能讓寶寶健康的成長,所以我們的家長要注意改變寶寶的飲食習慣,不要讓寶寶只吃肉不吃菜。現在小編就為大家介紹五招來改善寶寶的飲食習慣。

1、少用大塊肉,儘量與蔬菜混合,如:絞肉加洋蔥、胡蘿蔔做成肉餅來代替裡肌肉排。

2、利用肉類的香味來改善蔬菜味道,可提高小朋友對蔬菜的接受度。如羅宋湯中的蔬菜(洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜等)經過與牛肉一起長時間的熬煮,混合了肉香味,小朋友會比較喜歡。

3、儘量選購低脂肉類。在短時間內,尚無法有效減少小朋友對肉類的食量時,媽媽在購買肉類時,應該多選擇飽和脂肪酸較少的雞及魚類,少買五花肉、香腸等脂肪多的肉類。在烹調時,則建議採用水煮、烤、鹵、蒸等用油少的方式,

可減少熱量、預防肥胖。

4、想辦法讓蔬菜變好吃。這點其實是說得容易,做起來不簡單;建議可參考坊間眾多食譜,改善蔬菜的烹調及調味方法。

5、最後一個辦法,也是最下策(建議這個方法只用在過胖或血脂肪偏高的小朋友),就是將固定的肉類份量取出置於小碟中,嚴格的執行限量食用,但要每個一起用餐的家人都要採取同樣動作才行,否則可能會影響親子關係。

肉類是人類攝取蛋白質的主要來源,所以也要讓寶寶吃肉類,但是一定不要過量的吃,吃得太多也對寶寶沒好處!以上五個妙招就是可以讓寶寶愛上蔬菜的方法,大家都試一試吧!

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