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五招改造“肉食”寶寶 均衡營養長得好

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2016-01-01 2448
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肉類的營養價值高, 可以為人體提供能量, 但是如果寶寶太過偏愛吃肉類而不食用蔬菜等, 就會出現一些營養上的問題。 只有均衡的營養才能讓寶寶健康的成長, 所以我們的家長要注意改變寶寶的飲食習慣, 不要讓寶寶只吃肉不吃菜。 現在小編就為大家介紹五招來改善寶寶的飲食習慣。

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1、少用大塊肉, 儘量與蔬菜混合, 如:絞肉加洋蔥、胡蘿蔔做成肉餅來代替裡肌肉排。

2、利用肉類的香味來改善蔬菜味道, 可提高小朋友對蔬菜的接受度。 如羅宋湯中的蔬菜(洋蔥、胡蘿蔔、高麗菜等)經過與牛肉一起長時間的熬煮, 混合了肉香味, 小朋友會比較喜歡。

3、儘量選購低脂肉類。 在短時間內, 尚無法有效減少小朋友對肉類的食量時, 媽媽在購買肉類時, 應該多選擇飽和脂肪酸較少的雞及魚類, 少買五花肉、香腸等脂肪多的肉類。 在烹調時, 則建議採用水煮、烤、鹵、蒸等用油少的方式, 可減少熱量、預防肥胖。

4、想辦法讓蔬菜變好吃。 這點其實是說得容易, 做起來不簡單;建議可參考坊間眾多食譜, 改善蔬菜的烹調及調味方法。

5、最後一個辦法, 也是最下策(建議這個方法只用在過胖或血脂肪偏高的小朋友), 就是將固定的肉類份量取出置於小碟中,

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嚴格的執行限量食用, 但要每個一起用餐的家人都要採取同樣動作才行, 否則可能會影響親子關係。

肉類是人類攝取蛋白質的主要來源, 所以也要讓寶寶吃肉類, 但是一定不要過量的吃, 吃得太多也對寶寶沒好處!以上五個妙招就是可以讓寶寶愛上蔬菜的方法, 大家都試一試吧!

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