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寶寶健脾 山藥就要蒸著吃

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2016-01-01 4193
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山藥近幾年越來越受到追捧, 主要的原因就是它的保健價值不容忽視, 大家知道, 老年人多吃山藥是非常好的保健方法, 其實對於脾胃不好的小寶寶們來說, 它也是非常好的保健食物, 不過對於寶寶來說, 山藥蒸著吃是最好的飲食方法。

山藥自古就被視為物美價廉補虛佳品, 有健脾補肺、固腎益氣等多種功效。

孩子不愛吃飯、脾胃虛弱, 可買山藥粉沖著吃。 3歲以下可與米粉按1∶2比例加熱水沖服, 每天2—3次。

多汗、反復感冒的人, 可把鮮山藥100—200克、小米100克、大米250克, 一起熟粥。

除此以外, 生活中手腳冰涼、白帶多的女性可用山藥燉烏雞。

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腎氣不足引起腰膝酸軟、遺精早洩, 可喝羊肉山藥湯。 具體做法:羊肉500克煲湯至肉爛, 加山藥塊500克, 枸杞子100克, 文火燉半小時, 尤其適合秋冬進補。

感覺口幹、乾咳時可吃木耳滑炒山藥。 木耳潤肺, 配上滋陰養肺的山藥, 效果加倍。 “我個人最推崇蒸山藥。 ”這種做法營養最好。 直接把山藥洗乾淨帶皮上蒸鍋即可。 “吃的時候, 我還會蘸點糖, 咬一口嫩軟清爽、滿口留香。 ”

從上文中我們可以看到, 不同的人群都可以利用山藥來保健, 只要根據自己的健康狀況來選擇食用的方法和量就可以了。

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