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寶寶長高食譜:富含纖維素食譜

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寶寶長高是每一個做父母的願望, 要想讓寶寶長高, 就要掃除寶寶體內對增高有阻礙的腸內有害的東西, 促進養分的消化(消化食品)與吸收 。 而纖維素就有這樣的功能, 今天小編就給大家推薦幾款富含纖維素的食譜, 讓你家寶寶長高so easy!

一、素炒豆芽:富含膳食纖維有助消化

材料:原料, 豆芽500克, 木耳少許, 胡蘿蔔100克, 蔥10克, 薑10克, 調料, 料酒2茶匙(10ml)鹽1又1/2茶匙(8克), 生抽1茶匙(5ml), 醋2滴

做法:

1、豆芽將尾部去掉洗淨;

2、木耳泡好, 胡蘿蔔洗淨;

3、將木耳和胡蘿蔔分別切成絲;

4、鍋中放油, 油熱後, 倒入蔥薑末;

5、倒入豆芽;

6、放入料酒;

7、加入胡蘿蔔絲和木耳絲;

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8、加入生抽和醋, 起鍋時放鹽。 翻炒均勻即可。

二、高纖維蔬菜三色健康餃子

材料:麵粉, 黑米漿, 菠菜泥, 胡蘿蔔泥, 鹽, 雞蛋, 番茄, 薑, 蔥, 鹽

做法:

1、 黑米前一天晚上泡上;

2、 要做的時候, 用料理機打成米漿;

3、 胡蘿蔔、菠菜加適量水打成泥, 渣也要的哈;

4、 麵粉中放少許鹽, 將三種漿汁拌入麵粉中, 先用筷子攪拌成片狀;

5、 揉成麵團;

6、 醒30分鐘左右;

7、 番茄去皮(我這次是直接剝皮, 如果不行的話, 劃十字, 開水燙一下立馬撈起);

8、 番茄切小塊, 蔥薑切末, 待用;

9、 雞蛋打散, 放少許鹽, 鍋中放油(多一些), 煎好的雞蛋連油一塊兒盛出(雞蛋嫩一點, 用鍋鏟弄成小塊兒);

10、 拌入番茄和蔥薑;

11、三個醒好的麵團, 分別搓成長條, 撒少許幹麵粉, 擀皮, 包餃子, 蒸籠中排好, 開水上鍋蒸一刻鐘左右即可。

三、紅薯纖維瑪芬

材料:全麥低筋麵粉1杯, 玉米麵0.5杯, 燕麥麩0.5杯, 泡打粉2小匙, 月桂粉0.25小匙, 亞麻籽1大匙

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做法:

1.幹料放在一個容器中混合均勻;

2.液體材料在一個碗裡混合(雞蛋先打散);紅薯事先蒸熟或是煮熟, 碾成泥(皮可以去掉也可以保留);

3.把液體材料倒入盛有幹料的容器中, 用筷子或橡皮勺拌成麵糊(不要用力攪拌), 如果有點幹就加一點豆漿, 麵糊是介於麵團和稀麵糊之間的;

4.烤箱預熱200度, 把紙瑪芬模子放在金屬瑪芬模具中(或是直接在金屬瑪芬上抹油, 或是用矽膠的模具), 每個瑪芬盛2/3滿;

5.烤18-20分鐘, 知道牙籤插入拔出不沾任何麵糊為准。

四、五彩纖維蛋餅

材料:麵粉, 水, 牛奶, 雞蛋, 胡蘿蔔, 油菜, 洋蔥, 芝麻, 橄欖油。

做法:

麵粉加水打成糊狀, 加入少量牛奶;

再加入打好的蛋液;

再加入蔬菜芝麻攪拌均勻;

平底鍋倒入橄欖油, 中火倒入以上混合後的麵糊;

轉鍋, 使麵糊平鋪整個鍋底, 厚度均勻;

2分鐘後煎反面, 再2分鐘, 出鍋。

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