首頁 搜索 分類
您當前的位置:首頁 » 育兒 » 1-3歲

寶寶長高食譜之四:富含維生素食譜

2198

大家都知道維生素是寶寶成長過程中不可或缺的營養元素之一,他們可是寶寶長高的好幫手,很多家長也會買一些維生素給孩子吃。專家指出,其實在我們的日常飲食中,我們也可以給寶寶補充維生素,今天小編就給大家推薦幾款富含維生素豐富的食譜吧。

雞肝胡蘿蔔粥

原料:雞肝2個,胡蘿蔔10克,大米50克,高湯4杯,鹽少許。

做法:飯加入高湯,小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿蔔洗淨後,蒸熟搗成泥,加入粥內,加鹽少許,煮熟即可。

松仁菠菜竹子

菠菜的營養價值不必多說了吧,爸爸媽媽都知道,就是有些孩子不愛吃,

讓人頭疼不已。其實,爸爸媽媽在做菜時,稍稍動動腦筋,除了追求菜肴的色香味,在“造型”上多花點功夫,也會事半功倍哦。

準備材料:

主料:百葉3張、菠菜200克、松仁30克

調料:鹽、芝麻油、白糖、生抽各適量

做法:

1. 用開水將百葉焯燙一下,然後瀝幹水分,備用。

2. 將菠菜放入開水燙煮30秒,其間,加入適量的食用油可以保持菠菜翠綠。

3. 將焯好的菠菜撈出,瀝幹水分,剁碎,加入松子仁。

4. 加入適量鹽、白糖、生抽、芝麻油,攪拌均勻。

5. 將百葉鋪在乾淨的案板上,在靠近自己的一頭均勻鋪上菠菜碎,慢慢卷起。能力強的孩子可以試著自己卷卷。

6. 最後斜刀切開,擺盤即可食用。

白菜豆腐魚片湯

原料:魚片,料酒,澱粉,白菜,芝麻油,肉末,蔥花

製作:

1、超市買來的淨魚片切薄片,

用料酒澱粉和一點鹽醃上。豆腐切塊兒,白菜葉子一摞,洗淨。

2、鍋裡倒點兒芝麻油,放入一小塊兒肉末炒炒。

3、炒肉末的同時,取大醬一大匙(就是做大醬湯的那種大醬哈),加水攪和攪和(不然就是一大塊兒了,放到鍋裡不好散開),倒入鍋裡,辣椒面2大匙(我用的這個辣椒面實在是不辣,所以只好來2大匙),倒入鍋裡,加水兩碗,把白菜葉子也丟到鍋裡,豆腐也丟到鍋裡,煮開之後,轉小火咕嘟著。

4、大概咕嘟了10來分鐘吧,等其他的菜做好了,開飯前,轉大火,把魚肉丟到鍋裡,熟了之後,撒蔥花,盛出就是了。

三色蛋捲

原料:雞蛋3個、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、肉鬆適量。

調料:沙拉油、澱粉、沙拉醬適量。

製作:

1、黃瓜、胡蘿蔔切成細絲。鍋內熱少許油,

加入菜絲炒熟,放一點點鹽調味,盛出備用。

2、雞蛋打散加一小勺澱粉攪拌到無顆粒。

3、加一勺清水調勻。也可以先把水和澱粉混合好再加入雞蛋液。

4、混合好的雞蛋液過篩2次。

5、開小火,平底鍋內用小刷子刷一層薄薄的油,倒入適量蛋液,輕輕晃動鍋子,讓蛋液鋪滿鍋底,攤成蛋皮。

6、在蛋皮中間靠下的地方均勻地鋪上胡蘿蔔絲、黃瓜絲和肉鬆,擠上沙拉醬。

7、把蛋皮緊實地卷成圓筒狀,沙拉醬封口,用鋒利的刀切段即可。

 相關用戶問答
下一頁
推薦給朋友吧!
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示